2026鐵路便當節6/5登場！台鐵限定便當蓄勢待發、日本鐵道便當必搶，台灣更狂推烏魚子、龍蝦超奢華便當

年度最受矚目的鐵道美食盛典來了！「2026第11屆鐵路便當節」即將於 6月5日至8日 在台北車站大廳熱鬧登場。今年以「便當旅程新食代」為主題，參展家數再創歷史新高！現場不僅匯集高達 15 家日本鐵道業者跨海應援，台灣本土品牌更祭出龍蝦、烏魚子等超奢華食材應戰。這場將鐵道便當昇華為跨國界、跨文化的感官策展，究竟有哪些不容錯過的「秒殺級」亮點？這篇必搶攻略直接幫你畫重點！

「2026第11屆鐵路便當節」即將於 6月5日至8日 在台北車站大廳熱鬧登場。今年以「便當旅程新食代」為主題，參展家數再創歷史新高！圖片來源｜記者許家禎攝

鐵路便當節必搶一：台鐵「極致五感」限定，蒸籠與木盒便當驚喜開蓋

作為主場出陣的台鐵便當，今年由六大餐旅分部合力研發，主打職人規格與極致款待，推出多款開展後絕對秒殺的限定餐盒！其中詢問度最高的「鰻香豐味木盒便當」與「石分鰻意木盒便當」，特別以精緻木盒盛裝，完美呈現出鰻魚的豐潤油脂與鹹甜醬香。若想要兼顧打卡視覺與絕佳風味，絕對不能錯過包裝吸睛度破表的「珍饌羽珠燒雞蒸籠便當」及「海陸雙響蒸籠便當」，運用獨特蒸籠造型鎖住鮮嫩肉汁與海陸精華，為饕客帶來視覺與味覺的雙重極致享受。

作為主場出陣的台鐵便當，今年由六大餐旅分部合力研發，主打職人規格與極致款待，推出多款開展後絕對秒殺的限定餐盒。圖片來源｜記者許家禎攝

鐵路便當節必搶二：免出國！15家日本鐵道特色便當跨海助陣

日本鐵道便當一直都是每年的排隊指標，今年各大日系品牌更是端出拿手絕活，從造型容器到和牛海鮮一應俱全。

• 淡路屋｜海與山原創配色章魚壺飯： 在日本超人氣的章魚飯，盛裝於特色原創配色的陶製壺器中，吃完還能帶回家做為日常容器，實用又可愛！

• JR北海道Fresh Kiosk｜函館北斗特製便當： 主打「北海道 × 台灣風味融合」，結合函館人氣駅弁品牌「みかど」，將道南新鮮海味與台灣在地食材完美交織。

JR北海道Fresh Kiosk函館北斗特製便當。圖片來源｜記者許家禎攝

• 近江鐵道｜近江牛咖哩便當： 濃郁日式咖哩搭配頂級近江牛與秘調醬汁，洋蔥甜味與和牛鮮味觸動舌尖。購買還加碼送近江鐵道便當節限定款提袋。

• 台灣捷爾東｜E5系新幹線便當： 鐵道迷必收！將東北新幹線代表性車型 E5 系化身便當盒，連長車頭都裝得滿滿當當。另有展現福島山海美味的「濱通海幸」與「會津山幸」御膳。

日商東武鐵道：SL大樹・圓山大飯店義式御膳，以東武鐵道SL大樹為靈感，採用紀念台鐵與東武鐵道友好協定10周年之特別設計便當盒，融合圓山大飯店主廚精湛手藝，推出本次便當節限定之義式御膳。 圖片來源｜記者許家禎攝

• 京急集團｜干貝炊飯燒賣便當： 以北海道產干貝鮮味滿滿的傳統炊飯為主打，搭配燒賣與橫濱月餅，從配菜到甜點一盒滿足。

• 一畑電車｜日式漢堡排彩蔬便當： 手作日式漢堡排肉質紮實多汁，搭配豐富彩蔬與白飯，飽足感滿分。

一畑電車日式漢堡排彩蔬便當，手作日式漢堡排肉質紮實多汁，搭配豐富彩蔬與白飯，飽足感滿分。圖片來源｜記者許家禎攝

肥薩ORANGE鐵道便當使用六角形、紫色、充滿日式風格的雙層便當盒，並以九州風味調味。 圖片來源｜記者許家禎攝

2026第11屆鐵路便當節」強勢回歸台北車站，集結15家日本鐵道限定美味跨海助陣。 圖片來源｜記者許家禎攝

鐵路便當節必搶三：台灣特色便當不遑多讓，龍蝦、烏魚子霸氣入菜

面對日本軍團來勢洶洶，台灣品牌直接將便當規格推向「天花板」，奢華海陸食材毫不手軟。

林聰明沙鍋魚頭 x 小聰明美味食堂｜聰明龍蝦雞滷飯便當

嚴選鮮甜龍蝦，搭配嘉義最道地的火雞肉絲，再淋上肥瘦比例絕佳、膠質化開的靈魂滷肉汁。海味鮮甜與鹹香滷汁完美交織，挑戰全台最豪華便當封號！

林聰明沙鍋魚頭發展副品牌，主打特色便當。圖片來源｜記者許家禎攝

天成飯店集團｜天成台式／江浙風味便當

「台式風味便當」集結手工香腸、招牌油雞，更霸氣鋪上鹹香烏魚子搭配層次豐富的油飯；「江浙風味便當」則以濃郁入味的紅燒獅子頭、酥脆油爆蝦與清香上海菜飯迎戰。飯後還能品嚐招牌的古早味布丁與酒釀湯圓。

天成飯店推出「台式風味便當」集結手工香腸、招牌油雞，更霸氣鋪上鹹香烏魚子搭配層次豐富的油飯。「江浙風味便當」則以濃郁入味的紅燒獅子頭、酥脆油爆蝦與清香上海菜飯迎戰。圖片來源｜記者許家禎攝

鐵道迷快筆記！超質感周邊商品與嚴選好物

吃飽喝足，當然少不了帶走專屬的鐵道記憶。現場周邊商品同樣令人愛不釋手。

• 文創與飯店周邊： 陽明山天籟渡假酒店推出的「鐵道漫遊箱（行李箱）」與超萌的「藍鵲陪你去旅行（藍鵲公仔）」絕對是目光焦點。

• 雄獅嚴選質感好物： 旅遊專家雄獅嚴選也帶來多款極具收藏價值的質感周邊，包含列車系列質感中性筆、復古感十足的「藍皮列車娃包」、乘載頂級旅遊記憶的「鳴日號-旅人手札典藏禮盒」，以及微醺必備的「山海蔚藍-聯名啤酒禮盒」，讓便當節的旅程回憶無限延續。

旅遊專家雄獅嚴選也帶來多款極具收藏價值的質感周邊。圖片來源｜記者許家禎攝

旅遊專家雄獅嚴選也帶來多款極具收藏價值的質感周邊。（未成年請勿飲酒）圖片來源｜記者許家禎攝

雄獅嚴選　https://www.lionselect.com/

2026鐵路便當節北車登場！《灌籃高手》江之電跨海參展、限量彩繪列車、超夯觀光列車周邊與42折優惠全攻略