美式漢堡「IN-N-OUT」快閃來台！3款招牌漢堡一日限定，僅在台北信義區

被譽為「到美國加州必吃」的超人氣漢堡品牌 In-N-Out Burger，睽違三年再度登台。品牌將於 5 月 19 日在台北信義區 Dream Plaza 內的 Lilla 餐廳，舉辦僅限 4 小時的一日快閃活動。

相較於其他美式速食品牌如 Five Guys、Shake Shack 積極拓展海外版圖，In-N-Out 始終維持極度謹慎的展店策略，僅透過限量試賣活動與亞洲消費者見面，勢必將再度掀起排隊熱潮。

美國超人氣漢堡品牌 In-N-Out Burger將在5月19日來台舉行一日快閃。圖片來源｜In-N-Out Burger FB

堅持零加盟的加州速食店傳奇

創辦人 Harry Snyder 與妻子 Esther 於 1948 年在洛杉磯創立 In-N-Out。當時美國汽車文化正蓬勃發展，他們捕捉到趨勢，將軍隊中的雙向通話對講系統引入餐飲業，打造出讓顧客無需下車即可點餐的車道服務。為了配合車內用餐需求，特別設計專屬外帶包裝與防污紙墊，搭配透明玻璃窗展現新鮮備餐過程，改變了美國餐飲型態。

品牌更發展出極為獨特的商業堅持。自創立以來，Snyder 家族嚴格堅守 100% 直營模式，拒絕開放加盟，亦不公開發行股票，甚至極少投放廣告。即便面對龐大的全球市場誘惑，他們寧願放慢擴張腳步，也絕不在食材品質與服務水準上妥協。

美國超人氣漢堡品牌 In-N-Out Burger。圖片來源｜In-N-Out Burger FB

顛覆速食定義的極致新鮮

「速食」往往給人講求效率的刻板印象，In-N-Out 的企業文化卻完全背道而馳。在冷鏈技術高度發達的現代，品牌依然堅守拒絕冷凍食材的鐵律。店內供應的肉品絕對新鮮，生菜堅持每日手工剝洗，招牌薯條更是現場鮮切鮮炸。為了將每一份餐點做到極致，菜單品項長年保持極簡，就連飲料中的天然色素來源與糖分比例都經過嚴格把關。

美國超人氣漢堡品牌 In-N-Out Burger。圖片來源｜In-N-Out Burger FB

除了對食材堅持，品牌同樣重視內部人才培育。企業主管皆由基層做起，鮮少採用空降部隊。將員工視為重要資產、慢慢栽培的心態，成功凝聚出極高的組織向心力，造就了員工動輒任職數十年的傲人紀錄。

3款招牌漢堡同步登台

In-N-Out Burger快閃台灣帶來三款招牌品項。圖片來源｜In-N-Out Burger FB

本次台北快閃活動，In-N-Out 帶來美國菜單上的三大招牌品項：

Double-Double（多寶多堡）： 採用兩塊純牛肉漢堡排搭配兩片香濃起司，夾入新鮮生菜、番茄與品牌獨家特色抹醬，呈現最經典的美式風味。

Animal Style Burger（愛樂魔）： 將牛肉排抹上芥末醬後高溫煎烤，鋪滿烤洋蔥、酸黃瓜，最後淋上靈魂千島醬，口感層次極度豐富。

Protein Style（普樂騰）： 專為重視健身與低碳水飲食的族群設計，將傳統漢堡麵包替換為新鮮生菜葉，清爽無負擔。

【In-N-Out Burger 台北快閃活動資訊】

• 活動日期｜5 月 19 日

• 活動時間｜上午 11:00 起至下午 3:00（限時 4 小時）

• 活動地點｜台北信義區 Dream Plaza 1 樓 Lilla 餐廳