味全首度完成挺檸永續循環 攜手好食好事舉辦「挺農好食集」市集

分別為挺農投球挑戰、味全沃鄉ESG闖關、好食好事“你所認識的台灣味“、串連共好貼台灣！主要目的幫助消費者在完成任務當中，更瞭解每個在地創生攤位、味全及好食好事與台灣的故事。

兩天市集也安排不同精彩節目演出，包括邀請四位小龍女擔任沃鄉大使，與現場民眾進行水果盲盒體驗、台灣產地拚圖大PK，考驗民眾對台灣水果及產地的知識；另外由八號曲辰教授親子手作課程，用廢棄棒球進行植栽，創意展現廢棄物的永續價值等。兩天市集，號召超過4000人響應，表現挺農超食力。

沃鄉大使-佩霓及靜靜 (圖片提供：味全)

味全深耕在地行之有年，今年擴大舉辦市集，更是完成永續循環的重要一年。現場特別打造“挺檸循環示範圈”形象牆，展示味全從一顆檸檬出發，落實在地共好的永續承諾，同時播放“挺檸挺農”形象影片，亦邀請循環圈裡的共好夥伴們，各自以不同領域現身說法。影片邀請果農鄭博彰以在地契作同時為北漂者代表分享。年青時北上考取郵差打拼，多年後考量家鄉父母年邁，村裡勞動人口老化，看著家鄉檸檬園，鄭博彰毅然決然給自己一個機會，返鄉重新接管檸檬園，並擔任九如鄉洽興村村長一職，期許自己帶領村鄉親有更好的生活，也期許自己守護這片土地。鄭博彰表示：「味全支持在地生產多年，當時我們將困境提出來跟味全溝通，味全也願意協助我們，提供契作，讓我們有更好且穩定的收入保障，讓我們可以一直安心種下去！」截至目前，味全已幫助超過3900戶農戶增加收入。

挺檸循環示範圖 (圖片提供：味全)

在地生產兼農廢利用代表的黃紘凱是海歸返台的第三代青農，在味全的支持下，終能說服家裡的長輩，將新觀念導入家鄉，實踐永續循環。黃紘凱表示：「有味全的支持，我們將檸檬園打造成循環經濟的實驗場，將檸檬渣升級為有機肥，讓土地回到循環原點，推動林下經濟，在檸檬樹下種植中草藥，在共生情形下，增加土地效益，分散氣侯風險。」

味全沃鄉計劃長期深耕在地，以「挺在地，成就共好」為核心理念，近年在地採購佔整體原物料高達80%以上，檸檬採收更超過5850公噸，味全積極串聯供應鏈共同推動綠色永續，打造韌性農業體系。今年攜手完成永續循環，改善生產結構，帶動地方產業鏈發展。值得一提，影片特別邀請九如鄉鄉長藍聰信以挺檸盟友擔綱旁白配音，用最有力的台灣味，說出挺檸挺農的共好承諾。

串聯貼台灣 (圖片提供：味全)