台灣下酒菜「鵝母」是什麼？朋友全沉默了，內行曝：知道的人有深度

台灣小吃名稱太難懂？「鵝母」到底是什麼？

原PO日前在臉書社團「爆廢公社」中發文指出，他當天準備和朋友聚會，想說準備幾道台灣傳統小吃當下酒菜，於是將某家小吃店的菜單傳到群組中，並打電話詢問大家是否想吃「鵝母」。

怎料，朋友們竟沉默了5秒鐘、開始隨便瞎猜「鵝母」是甚麼，「鵝的媽媽、鵝屎、鵝毛」，而讓他驚訝直言：「居然沒人知道是什麼！」

網友：知道的人有深度

貼文曝光後，許多人坦承自己也對「鵝母」一詞感到陌生，「我還真不知道ㄟ」、「為什麼大家都知道？我看到這個會聯想到跟鵝有關」、「沒人好奇問敏豆是什麼」；甚至，有網友幽默地表示，「有鵝爹當然也要有鵝母」。

一名網友詢問朋友要不要吃「鵝母」，結果全場靜默5秒，全聽不懂。（圖／爆料公社）風傳媒授權

不過，隨著討論熱度高漲，有知情網友開始揭密，「鵝母」其實就是牛蒡，由於牛蒡的日文發音「ごぼう」（gobou）音似「鵝母」，這名稱便在台語中流傳開來，「全稱應該是鵝母炸」、「知道牛蒡台語的人有深度」，「是甜不辣圓形的那種，不是牛蒡」、「牛蒡甜不辣」。

本文經授權轉載自風傳媒（原標題：台灣下酒菜「鵝母」是什麼？朋友全沉默了　內行曝：知道的人有深度）