美食作家讚賞想再訪的餐廳「君尹Brisé」秋季菜單登場，熊本赤牛、鹿肉、鵪鶉時令野味，打造有台灣秋日靈魂的法式料理

君尹Brisé法式料理餐廳的2025秋季套餐以「豐饒大地」為核心主題，嚴選埔里筊白筍、楊桃、海瓜子、海魚、菊芋、蕈菇等當令食材，搭配嘉義鵪鶉、紐西蘭鹿肉等時旬野味，及熊本赤牛、北海道帝王蟹等優選食材，以煙燻、發酵、炭烤與澄清等技法，帶出擁有台灣秋季靈魂的法式料理。