台南唯一沉浸式觀賽運動餐廳！台北最潮「SPORTS NATION」進駐新光三越台南小北門，體驗全球首創電子自助酒精交易所

「SPORTS NATION運動餐廳」2024年在台北開幕時，創下首月2.5萬人次的紀錄，如今正式進軍南台灣，台南店8月29日至9月25日展開試營運，9月26日正式開幕。

SPORTS NATION運動餐廳在台南新光三越台南小北門店盛大登場。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

「SPORTS NATION運動餐廳」最大特色就是以股票交易為靈感，打造全球首創電子酒精交易所結合自助智慧取酒牆，店內更充滿沉浸式運動元素並設置超大觀賽螢幕，無論是比賽日，或平日店內的運動講座、主題觀賽日都吸引了滿滿的運動迷朝聖。

眾人可以在清晨一起吃豐富早午餐看NBA比賽、晚餐時段大口喝酒看溫網替國手加油，帶給運動迷超乎想像的運動餐廳體驗。

台南唯一「沉浸式觀賽」運動餐廳　超大弧形螢幕如親臨比賽現場

SPORTS NATION台南小北門店擁有1184 X 112cm的超大弧形螢幕，即時播映運動賽事與潮流資訊，最有氛圍的沉浸式無死角視野，彷彿置身於現場。

SPORTS NATION運動餐廳座位數多達200席，豐富的座位形式如卡座區、立飲與半包廂空間，適合家庭、好友聚餐或中大型企業包場。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

穿著棒球主題制服的店員，為你遞上一杯熱血感滿分的勝利調酒；空間設計以橘色系搭配金屬未來感，還有可愛吸睛的籃球造型座椅、賽道地板，座位數多達200席，豐富的座位形式有卡座區、立飲與半包廂空間，適合家庭、好友聚餐或中大型企業包場。

每逢假日前一晚還有DJ現場演出，隨著音樂節奏微醺開場，享受運動與音樂雙重能量。

SPORTS NATION運動餐廳台南小北門店輕奢空間設計以橘色系搭配金屬未來感，籃球造型座椅、賽道地板超有戲，勢必為南台灣帶來最Chill、最潮的運動餐廳風潮。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

SPORTS NATION運動餐廳台南小北門店擁有超大弧形螢幕，能夠即時播映運動賽事與潮流資訊，視野無死角彷彿置身現場。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

聯名亞洲50大酒吧unDer lab　知名調酒師Pei操刀2款台南限定調飲

台南是特色酒吧的激戰場，「SPORTS NATION運動餐廳」導入與台北名店、今年獲選亞洲50大酒吧73名unDer lab合作的限定調酒，不僅延續 unDer lab一貫的「風味實驗室」精神，更讓運動主題餐廳也能品飲到國際級創意特調。

unDer lab創辦人、知名調酒師劉欣蓓（Pei）親自設計兩款台南風味限定特調「赤崁樓」、「文旦氣泡」——以台南赤崁樓、鹽田、蜜餞與文旦為靈感，將台南地景、在地飲食文化與風味化為酒感層次豐富的汲取雞尾酒，她說「這次設計了兩款『午後感』的氣泡調酒，一款以以赤崁樓紅牆為靈感，帶點蜜餞、烏梅的復古風味，像是在古蹟旁喝的一杯飲料，有一點舊記憶的味道，很台南。另一款以文旦為主角，搭配南部鹽田的海鹽與柚子花，想像是炎熱午後想喝的一杯氣泡果汁，酸甜清爽，非常適合夏天。」

Pei更表示：「我大學就是在台南念書，那時候沒什麼錢，常去果汁店、冰店、小吃店⋯⋯這些街頭小店都是我生活的一部分，所以每次發想酒的靈感時，都會聯想到這段很溫暖的記憶。」這兩款調酒於SPORTS NATION運動餐廳全門市的自助智慧取酒牆限定供應。

赤崁樓調酒：靈感來自赤崁樓的磚紅色與台南復古風情，融合桂花烏梅湯、洛神花、紫蘇與玫瑰等在地香氣，重現傳統蜜餞的酸甘層次。以威士忌與琴酒為基底，展現溫潤且馥郁的台式復古新詮釋。

亞洲50大酒吧unDer lab為SPORTS NATION運動餐廳親自設計台南風味限定特調「赤崁樓」，融合桂花烏梅湯、洛神花、紫蘇與玫瑰等在地香氣，以威士忌與琴酒為基底，展現溫潤且馥郁的台式復古新詮釋。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

文旦氣泡調酒：取材自台南沿海鹽田意象與文旦柚的花果香氣，以荔枝、文旦柚子醬、柚花水、鹽與氣泡水交織清爽調性。搭配琴酒與龍舌蘭基底，呈現微鹹微酸、花果明亮的鹽系夏日風味。

台南風味限定特調「文旦氣泡」，以荔枝、文旦柚子醬、柚花水、鹽與氣泡水交織清爽調性。搭配琴酒與龍舌蘭基底，呈現微鹹微酸、花果明亮的鹽系夏日風味。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

全球首創「電子自助酒精交易所」　每款酒價格如股市產生漲跌波動

一定要體驗的，就是SPORTS NATION運動餐廳全球首創的電子酒精交易所結合自助智慧取酒牆，近期更得到台灣專利，靈感來自股市交易，結合動態螢幕與智慧取酒牆，每款酒價格會依照實時銷量產生股市般的漲跌幅波動，越多人取用的酒款價格越高（漲幅最多120%），若半小時無人取用的酒款便會降價4%，最多會下殺至半價，像「股市」般刺激！

顧客可憑儲值卡於嚴選的20支On Tap自由選酒、自助拉吧，包括頂尖調酒師監修的經典調酒、無酒精氣泡飲、特選精釀啤酒，盡情嘗試、探索不同風味與自助創意調飲的驚喜樂趣。

潮流美墨料理創意融合台南在地小吃

運動主題餐廳怎麼可以少了讓人大快朵頤的暢快美食？SPORTS NATION有罪惡肉慾派——供多人分食的美墨料理如美式經典烤肋排、SPORTS NATION大拼盤；以及健身派的低碳高蛋白果昔、零糖質白金生啤，邊吃邊看比賽、爽度升級。

鹹香鮮甜、重現安平浪花滋味的「安平蝦浪蓋飯」。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

厚切烏魚子與青蒜苗、起司完美融合，鹹香濃郁的「府城烏魚子披薩」。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

台南店也特別推出多款台南專屬在地小吃主題創意料理，包括將美式Gumbo秋葵湯裝進台南棺材板，鮮蝦透抽與辛香奶醬濃郁開胃的「紐奧良風棺材板」；以雞蝦高湯燉飯加上酥炸鱈魚酥，鹹香鮮甜、重現安平浪花滋味的「安平蝦浪蓋飯」；將厚切烏魚子與青蒜苗、起司完美融合，鹹香濃郁、下酒一絕的「府城烏魚子披薩」；以童年柑仔店回憶轉化成冰涼果香與酸梅風味，既懷舊又清爽的「辣芒果冰雪暴」與「正中紅心芭樂冰茶」⋯⋯，將台南在地特色美食與古早味融合美墨料理，擦出驚喜火花。

SPORTS NATION運動餐廳台南小北門店限定菜色，特別推出多款台南專屬在地小吃主題創意料理。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

將美式Gumbo秋葵湯裝進台南棺材板，鮮蝦透抽與辛香奶醬濃郁開胃的「紐奧良風棺材板」。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

充滿古早味與紅心芭樂香氣，酸甜爽口讓人停不下來的「正中紅心芭樂冰茶」。圖片來源｜SPORTS NATION運動餐廳

開幕優惠活動

• 8/29～9/14：加入會員，當日內用智慧取酒卡喝多少，就送等值智慧取酒卡金額（限11/30前回店消費完畢）

• 9/15～9/25：加入會員，整份美式經典烤肋排內用半價（原價NT$980）

• 9/26：一日限定加入會員，老海港海鮮拼盤半價（原價NT$1,580）

SPORTS NATION運動餐廳 台南小北門店

• 試營運：2025年8月29日至9月25日

• 正式開幕：2025年9月26日

• 8/29～9/14加入會員，當日內用智慧取酒卡喝多少，就送等值智慧取酒卡金額。（限11/30前回店消費完畢）

• 地址：台南市北區西門路四段135號3F（新光三越台南小北門店）

• 電話：06-703-0009

• 營業時間：11:00～24:00

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