2025台灣美食展8/1登場！海鮮主題×必比登美食×名廚秀四大展區一次吃遍全台

By 許家禎2025/07/10

一年一度的「台灣美食展」將於8月1日至4日在台北世貿一館盛大舉行！今年以「海鮮－鮮味款待」為主題，匯聚從產地到餐桌的全台海味，新鮮食材、米其林必比登美食及料理，邀請各大名廚及職人展演，是產業界交流、熱愛料理的民眾不可錯過的展覽。

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國家級設計團隊操刀主視覺、四大展區挖寶台灣鮮味
全台米其林必比登店家一站品嘗
名廚接力秀！海味、蔬食料理創意登場
預售票7/10開賣！9折優惠再送台灣海鮮地圖

國家級設計團隊操刀主視覺、四大展區挖寶台灣鮮味

「2025台灣美食展」主辦單位台灣觀光協會邀請巴黎奧運台灣文化館視覺統籌團隊「三頁文」，呼應年度主題打造2025台灣美食展主視覺，展現台灣美食多元豐富景象。展覽規劃「探索台味」、「金牌特物」、「異國美食」及「藝鳴驚人」四大展區，並匯聚環台海味、生鮮蔬果漁獲等新鮮食材、道地及異國料理，可以買到冠軍好物、伴手禮，品嘗米其林必比登推薦美食、五星飯店餐廳餐券、學料理。

「2025台灣美食展」主辦單位台灣觀光協會邀請巴黎奧運台灣文化館視覺統籌團隊「三頁文」，呼應年度主題打造2025台灣美食展主視覺，展現台灣美食多元豐富景象。圖片來源｜台灣觀光協會文章內文圖片

台灣美食展匯聚豐富海鮮主題，等你來探索。圖片來源｜台灣觀光協會

全台米其林必比登店家一站品嘗

今年邀請到更多米其林必比登推薦餐廳，包括台南謝掌櫃虱目魚海鮮粥、阿文米粿、鮮蒸蝦仁肉圓、博仁堂、田媽媽長盈海味屋、台中滬舍餘味、東勢牛稼莊、羅家古早味、膳馨民間創作料理、台北牛店精燉牛肉麵、麻糬寶寶等店家，民眾可一次吃遍必比登美食。參展人氣星級飯店包括海霸王企業集團、晶華國際酒店集團、圓山大飯店、天成飯店集團、大地酒店、綠舞國際觀光飯店等，餐券住宿券最低下殺29折，可提前規劃年度重要聚會。

8月1日至4日到台灣美食展品嘗多家必比登店家美味，圖為台中滬舍餘味招牌餐點。圖片來源｜台灣觀光協會文章內文圖片

美食展邀多家米其林必比登店家進駐，圖為牛店精燉牛肉麵。圖片來源｜台灣觀光協會

名廚接力秀！海味、蔬食料理創意登場

「2025台灣美食展」規劃一系列海味廚藝秀及鮮蔬料理展演活動，推廣吃在地漁獲、蔬食，也兼顧永續精神。邀請知名Youtuber「在家做生魚片」、「旗遇海味」主理人林昱濱主廚、英國倫敦創業家大賽冠軍洪昭勝主廚、中華美食交流協會理事長駱進漢主廚、澎湖酒館「漁醺」、連續二屆入選米其林必比登推薦「Monsoon季風」主廚廖永勛、連續3年米其林必比登推薦餐廳主廚謝佳歆，及高雄蔬食生魚片名店「五郎時食」等豪華陣容，將帶來原煎手鏢白旗腹、鯖魚雞粒黃金炒飯、塔香鬼頭刀、海味調酒、蔬食創意料理及台灣虱目魚料理等鮮味菜色。

名廚帶路！讓台灣美食展每天都是料理教室。圖片來源｜台灣觀光協會

預售票7/10開賣！9折優惠再送台灣海鮮地圖

「2025台灣美食展」門票將於7/10（四）正式啟售，可至Klook、ibon售票系統、全家FamiPort、OK超商OK‧go、udn售票網、TaiTIX，以9折優惠價購買180元預售票，憑預售票可於展覽現場兌換超人氣「台灣海鮮地圖」一張。而同業也加碼免費入場天數，同業可於8月1日及8月4日憑名片及身分證件驗證入場，希望帶動業界人士合作交流，促成美食產業商機。而主辦單位更與台北捐血中心合作，於7月26日至8月2日於北北基宜指定捐血點成功捐血，即可兌換門票，限量8,000張，贈完為止。