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饗饗、旭集東港黑鮪魚季登場!現流黑鮪生魚片、黑鮪魚中腹握壽司限時吃到飽

By 經濟日報2025/05/29
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想吃黑鮪魚,不用跑到台東!5月24日至6月15日,至饗賓集團旗下Buffet品牌「INPARADISE 饗饗」與「旭集 和食集錦」就能吃得到,全台8間門市同步推出黑鮪魚料理,將當令正肥美的〈現流黑鮪生魚片〉及〈炙燒黑鮪魚中腹握壽司〉端上百匯餐檯,滿足饕客味蕾。

 

不僅台灣人愛吃Buffet,「饗饗」今年4月份的國外旅客訂位數,與3月相比,增加近2成,能享受多樣化美食同時欣賞壯麗景觀的餐廳,成為許多國際旅客的旅遊口袋名單。

想吃黑鮪魚,不用跑到台東!5月24日至6月15日,至饗賓集團旗下Buffet品牌「饗饗」與「旭集 」就能吃得到。圖片來源|饗賓集團,經濟日報授權提供 想吃黑鮪魚,不用跑到台東!5月24日至6月15日,至饗賓集團旗下Buffet品牌「饗饗」與「旭集 」就能吃得到。圖片來源|饗賓集團,經濟日報授權提供

黑鮪魚在深海的瞬間游速,可達時速160公里,體型巨大且結實,成就頂尖極致口感,又被稱為「海中和牛」。人氣時尚Buffet「饗饗」推出期間限定黑鮪季,以匠心打造極致和食體驗的「旭集」也同步舉行黑鮪祭,5月24日起至6月15日止,午、晚餐推出〈現流黑鮪生魚片〉,紅艷肉質鮮美甘甜,軟中富有彈性;另外還有〈炙燒黑鮪魚中腹握壽司〉,於平日晚餐和假日午、晚餐限定供應,頂級黑鮪魚中腹富含油脂,直火炙燒讓油脂融入醋飯的溫潤香氣中,最後再以蒜末點綴,入口是優雅與野性的極致共舞。

「INPARADISE 饗饗」兩間門市分別於微風信義46樓及新莊 i-Tower39樓,居高臨下皆可俯瞰大台北天際線,將壯闊視野與多國料理的精髓完美揉合。以「一餐區一名店」為概念,打造出獨特的高空饗宴體驗,不僅擄獲在地饕客的味蕾,更吸引眾多外國旅人專程前來朝聖。

5月24日至6月15日至饗饗和旭集,午、晚餐可品嘗〈現流黑鮪生魚片〉,紅艷肉質鮮美甘甜,軟中富有彈性。圖片來源|饗賓集團,經濟日報授權提供 5月24日至6月15日至饗饗和旭集,午、晚餐可品嘗〈現流黑鮪生魚片〉,紅艷肉質鮮美甘甜,軟中富有彈性。圖片來源|饗賓集團,經濟日報授權提供

根據訂位系統數據顯示,「饗饗」今年4月份的國外旅客訂位數,與3月相比,增加近2成,其中,以來自港澳的旅客居冠,占比由36%增加至39%,增加3%;其次為韓國,由21%增加至23%;美國則以18%,排名第3。

由交通部觀光局委製,針對全球市場宣導台灣觀光的旅遊情報誌「Travel in Taiwan」,更以大篇幅報導微風信義46樓的「饗饗」,因可直接看到台灣地標台北101大樓,且提供精緻豐盛的百匯料理,將高空景觀餐廳的美食提升至另一層級。

「饗饗」也統計外國旅客最愛美食排行榜,英美遊客最愛現切〈爐烤肋眼牛排〉,韓國及日本遊客則喜愛〈黑松露牛小排佐紅酒醬〉及〈法式羊肩排佐薄荷醬〉;港澳遊客則喜愛〈蔥鹽牛舌〉、〈烤北海道佐呂間牡蠣〉及各式串燒等烤物,一站就能滿足台灣多元且最鮮的極致饗宴,吸引國際旅客將景觀Buffet列入來台旅遊行程。

  • 訂位資訊:https://www.feastogether.com.tw/

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饗饗旭集黑鮪魚
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