陳鴻｜台北日本料理的始祖「寶船日本料理」 像冰淇淋一樣的白旗魚、生魚片大船每桌必點

「寶船日本料理」位於台北仁愛路二段上，是一家歷史悠久的日本料理餐廳。餐廳創立於1960年代，至今已有60多年的歷史，對於台北人來說是日本料理始祖的存在，其中最吸引人的就是他們獨有的帆船造型生魚片刺身，是每桌客人必點的招牌料理。