「燒肉の名門赤虎」母親節吃日本、美國頂級牛肉套餐，傳授日本人最愛燒肉吃法

「燒肉の名門赤虎」母親節限定豐宴套餐即日起接受預約，4/25～6/1澎派登場，5/9～11 三天用餐點豐宴套餐，每桌加贈原價240元的天使滑嫩布丁2入組，來用餐的女性顧客還將獲得特調奇亞籽蔓越莓醋飲1杯。

「燒肉の名門赤虎」新莊店2025秋季開幕  

「燒肉の名門赤虎」繼內湖店、信義安和店之後，宣布「燒肉の名門赤虎」新莊店將落腳位於思源路的商業大樓一樓，預計2025年秋季開幕，這是「燒肉の名門赤虎」首次跨出台北市，以優質肉品款待新北市消費者。

分店選址重視停車、交通方便，適合家庭客群

日本Romantic Road浪漫街道集團旗下共有12個品牌，包含義大利餐廳、甜點店、燒肉店等，集團從日本埼玉縣成立以來超過50年，每個品牌特色除了致力做出能讓客人感受美味與幸福的料理之外，同時以舒適的服務和友善寬敞的環境，熱烈回應客人需求，溫馨的用餐氛圍，吸引在地無數家庭客、商務客，攜家帶眷、呼朋引伴而來，其中之一的品牌「燒肉の名門赤虎」也是如此。

有別於台灣坊間精品化的個性燒肉店，「燒肉の名門赤虎」總經理增田将也強調：「我們最想提供給台灣顧客的是日本經典燒肉店的型態和服務，不論是在用餐氛圍、料理份量和精緻度，都能滿足家庭聚餐、朋友歡聚或商務宴客等各種需求。」因此每一次展店，除考量停車、交通便利等區域因素，足以規劃卡座座位、輕隔間包廂等座席的場地空間也是先決條件。

達人傳授「日本人最愛的燒肉吃法」

同時，「燒肉の名門赤虎」也堅持日本正宗燒肉手法，不僅肉品分切與精修不假他人之手，也堅持選用冷藏肉，視部位與口感以手切成厚度0.5～0.8公分，再以蔬果、醬油祕製的燒肉醬輕輕抓醃，讓食肉控得以品嘗與日本同步、原汁原味的正宗風味。

總經理增田将也並傳遞日本人最愛的燒肉吃法：「烤好的肉片再沾點燒肉醬或味噌醬與白飯一起入口，就是日本人吃燒肉時候最快樂的瞬間。」

母親節限定豐宴套餐  品嚐四種日本國產牛部位

「燒肉の名門赤虎」母親節限定的「豐宴套餐-日本國產牛&Prime美牛雙饗」，預計4/25至6/1上市，內容包含：沙拉、前菜、牛舌滿貫拼盤、一品料理、日本國產牛老饕拼盤、大蝦、石鍋拌飯、湯品飲料與甜點，除了一貫的澎派豐盛，自行進口、力求新鮮與品質的日本國產牛肉更是亮點。

國產牛指的是所有在日本飼育的牛，但凡荷蘭乳牛、安格斯牛等外來品種只要在日本飼育都能稱為國產牛，「燒肉の名門赤虎」使用的是日本和牛與荷蘭乳牛的混種牛，肉質柔嫩多汁、油花恰到好處，肉甜油香兼具而不膩口。

豐宴套餐的日本國產牛老饕拼盤包含特上牛五花、霜降牛五花、中落牛五花與牛肋條四個部位，其中，堪稱牛五花中極品的特上牛五花取自精選腹肉部位，油花與瘦肉分佈均勻細緻，滋味甜美。

牛肋條則含有油花與筋的膠質，炙烤後口感Q彈，可自由佐搭鹽蔥檸檬醬、鹽昆布蔥鹽與柚子胡椒醬增添風味。套餐中的一品料理則包含Prime級薄切牛五花和霜降牛五花牛排兩種厚度不同卻一樣腴嫩甜美的美國牛五花，美、日頂級牛肉輕鬆一次到「胃」。

若吃不夠，還有單點肉類拼盤，可吃到和牛腿三角、橫隔膜內裙肉、戰斧豬排等特殊品項喔！

「燒肉の名門赤虎」推薦菜單

豐宴雙人套餐 4,380元

主打日本國產牛的多汁和Prime美國牛的甜嫩，用心製作的沙拉、前菜、石鍋飯和甜點令人感覺物超所值。

赤虎極致套餐 4,880元/2人

集合和牛、日本國產牛等8種品項的牛肉階梯是一大賣點，宴客、自用皆滿意的選擇。

赤虎輕鬆/吉上套餐 2,180元/2人

豬、牛、雞、海鮮樣樣不缺，肉盤總重達700g，讓預算有限的小資族也能大啖燒肉。

赤虎和牛豪華船盤組合 5,800元

匯集牛舌、日本國產牛五花與和牛多種部位，口感奢華。

和牛道樂拼盤 3,480元

精選和牛、日本國產牛和Prime美國牛9種部位，每口都是極致享受。

和牛錦繡拼盤 2,980元

除了和牛五花，還嚐得到三角肉、橫隔膜內裙肉等特殊部位，體驗滿點。

赤虎牛排拼盤 2,680元

集合肋眼、腹肉五花、霜降五花等三種牛排與戰斧豬排，體現大口吃肉的快感。

燒肉の名門 赤虎（內湖店）

• 地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
• 電話：02-2790-0724
• 訂位連結

燒肉の名門 赤虎（信義安和店）

• 地址：台北市大安區安和路一段145號
• 電話：02-2709-8810
• 訂位連結