台北純白系絕美早午餐「become brunch」：聖誕限定必吃「蝴蝶結可頌」！

以充滿空氣感的「純白系陽光玻璃屋」設計受到注目的「become brunch」是台北彈性蔬食早午餐品牌，以地中海風格餐點與自家製獨家醬料為主打，提倡在原型食物與健康蔬食的美味餐點中，也能以優質蛋白質豐富餐點內容，用餐有更多彈性與便利性，並讓葷食者和素食者都能享受共餐樂趣。

become brunch最新打卡必拍　2025注⽬⾊「摩卡棕」打造氛圍

今年12月，become與植物花藝品牌「木艸艸」，以2025年PANTONE注目色「摩卡棕」打造「冬日花園－綠色假期」概念主題，替空間注入全新的節日美學。

跳脫傳統聖誕紅配綠的既定印象，become 選用溫柔而內斂，同時更代表著溫馨暖意的大地色系「摩卡棕」與植物元素巧妙融合，堆疊出溫暖又沉穩的空間氛圍。無論是聖誕或跨年時光，讓人在歡樂之餘，也能享受身心放鬆的片刻。

聯名嘉義甜點名店「木商咖啡」聖誕鬆餅盤

冬日花園主題，除了有令人耳目一新的裝置藝術，become 還同步推出以「花圈、禮物、雪地」為靈感設計的節慶限定餐點，從開胃菜到甜點，鹹甜都有，蘊含滿滿幸福滋味。

其中，更特別邀請嘉義咖啡甜點名店「 木商咖啡 」跨界合作，推出期間限定的「聖誕小樹鬆餅盤」，充滿溫馨與節慶感的耶誕視覺和美味口感，將木商咖啡的經典美味帶到台北。

聖誕雪景氛圍的5款夢幻菜單  必吃「蝴蝶結可頌」

節慶花圈沙拉

精選綠花椰、櫛瓜、玉米筍等時令蔬菜，搭配以豆蔻黑糖醃製的甜柿與奶油焦糖核桃，佐上優格甜椒醬與番茄義式醬，酸甜爽口、層次豐富，為開胃前菜展開健康無負擔的序曲。

蝴蝶結造型禮物可頌盤

特製蝴蝶結造型可頌，外酥內軟，搭配優格奶油與手作禮物罐果醬，能依喜好自由調配風味，撥開酥香Q彈蝴蝶結的過程，就像拆開一份滿載驚喜的禮物！

日出雪景千層麵

選用慢燉番茄香料肉醬與羽衣甘藍焦化奶油白醬，混合莫札瑞拉與帕瑪森起司，焗烤至金黃濃香，搭配半熟流心蛋，暖心又滿足，是寒冬中不可錯過的經典料理，暖呼呼的千層麵搭配三種濃郁起司，每一口都幸福感爆棚。

草莓牛奶佐靜岡抹茶奶蓋

限量推出的首創耶誕紅綠漸層飲品，結合靜岡抹茶起司奶蓋與新鮮草莓，特調抹茶起司奶蓋搭配新鮮草莓與自製草莓醬，呈現節慶感十足的紅綠漸層，十分討喜。口感分別喝得到濃郁的抹茶香氣，結合微微鹹口的起司風味與酸甜的草莓，層次滿分、酸甜與微鹹的奶香交織出豐富的層次口感。

聖誕小樹鬆餅盤

木商咖啡的特製烈日鬆餅，以麵團香氣和內餡糖霜口感而聞名，不僅視覺上令人垂涎，更能在味蕾上帶來層次豐富的享受。每一份鬆餅都經過老師傅每日早上精心製作。

這次有「抹茶麻糬」與「伯爵蜜桃」兩種口味，「抹茶麻糬」一直是木商的人氣口味，使用日本小山園抹茶粉，與Q彈麻糬一同揉入鬆餅中，是抹茶控的第一首選；「伯爵蜜桃」則有來自斯里蘭卡的伯爵茶香氣融合糖漬蜜桃的甜美。鬆餅堆疊成聖誕小樹造型，再搭配自家製抹茶醬、卡士達、新鮮草莓與草莓醬，不必跑到嘉義就能品嘗到這般美味。

become brunch 彈性蔬食早午餐

• 地址：台北市⼤安區信義路四段 30 巷 50 弄 3 號
• 營業時間：10:00～17:30，六日9:00～16:30
• 冬日花園－綠色假期限量聖誕餐點販售期間：2024/12/20～2025/1/3
• 電話：02-2700-8200
• 官方IG