台灣首店開了！越南最知名「越共咖啡」100%還原軍事風格，必喝推薦椰子咖啡冰沙

越南越共咖啡。圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook

越共咖啡（Cộng Cà Phê）最初是開業於2007年的一間河內小咖啡店，創辦人Linh Dung不甘於和大家一樣，開間沒有特色的咖啡店，因此用心設計店內空間，將童年記憶裡共產主義時期的越南家庭、社會文化一一重現，於是帶來甜美繽紛的花布、質樸的木製桌椅、具歷史的陳列物、軍綠色彩的店員制服與帽子等細節，不只令外國顧客著迷，越南在地人也很享受這番氛圍。

越南越共咖啡。圖片來源｜Cộng Cà Phê 官網 圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook 圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook

時光飛逝，現在越共咖啡在越南超過60間門市，並走出海外，於南韓、馬來西亞、加拿大設立超過20間分店，並於2024年夏天來到台灣。

台灣的越共咖啡一共有兩層樓，裝潢風格和越南店鋪一樣，充滿懷舊與軍事風格的物品，戴著越共帽子的越南店員更讓人有置身越南的錯覺。

越共咖啡的咖啡使用人工挑選越南生產的「羅布斯塔咖啡豆」，這種豆子以香氣十足出名，香味濃郁強烈且突出，並帶有豐富木質、堅果和巧克力氣息。

越共咖啡的咖啡使用人工挑選越南生產的「羅布斯塔咖啡豆」。圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook 越共咖啡。圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook

除了周邊商品相當可愛有質感，目前唯一提供的食物竟是「葵花籽」，大家可以體驗越南人在街頭喝咖啡，一邊聊天一邊嗑瓜子的樂趣呢！

越共咖啡周邊商品。圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook 葵花籽。圖片來源｜Cộng Cà Phê官網

越共咖啡必喝推薦

1. 椰子咖啡冰沙：100%還原越共咖啡最受歡迎的飲料，濃郁椰香和咖啡竟然可以如此合拍。

2. 椰子綠米冰沙：結合清香的傳統甜點「越南綠米糕」、椰奶、煉乳完美融合，清涼消暑。

椰子綠米冰沙。圖片來源｜Cộng Cà Phê Facebook

3. 越南PHO卡布：PHO系列咖啡加入了八角和肉桂的香氣，並保留了咖啡原本的風味，令人感到衝擊。（可能比較不推薦給對味道保守的人）

越南PHO卡布。圖片來源｜Cộng Cà Phê官網

4. 越式PHO白咖啡：咖啡加入椰奶和煉乳，變成難以想像的美味！

越式PHO白咖啡。圖片來源｜Cộng Cà Phê官網

5. 花生醬奶蓋咖啡：越南咖啡略帶酸苦的滋味加上福源花生醬的香甜濃郁，十分特別。

 

• 地址：台北市中正區開封街一段16號
• Facebook