台北南西商圈豪華下午茶!晶華 x Lexus 聯名推出法日午茶甜點
下午茶要美味也要賞心悅目!台北晶華酒店與日系豪華品牌Lexus推出聯名午茶組,由法籍甜點行政主廚羅倫親自設計,5款甜品加上3款鹹點共8樣點心,搭配兩杯咖啡或茶飲品,很推薦在台北熱鬧的中山南西商圈,度過不限時的自在時光。
台北晶華酒店與日系豪華品牌Lexus限時推出聯名午茶組;攝影/林芳如
為了呼應Lexus日系血統,羅倫主廚特別以奢華日本食材來創作,例如「白味噌焦糖爆米花香緹」、「櫻花香檳草莓杯」、「巧克力蛋糕佐山葵」等點心,並結合自己熟悉的法式甜點技法,口感既細膩又特別,即日起至9/19每日限量販售。
法籍甜點行政主廚羅倫親自設計5甜3鹹的午茶組;攝影/林芳如
推薦午茶點心
左起:抹茶百香果夏洛特、白味噌焦糖爆米花香緹、巧克力蛋糕佐山葵,後方為櫻花香檳草莓杯;攝影/林芳如
白味噌焦糖爆米花香緹
費工製作的這道甜品,由於一顆顆手工製作,每顆外型都有微微差異,鮮奶油滿溢玉米香氣,內餡則融合日本白味噌與代表西方的鹹焦糖,層次多變!
巧克力蛋糕佐山葵
香濃的巧克力蛋糕遇上山葵製成的香緹,會碰撞出什麼令人驚喜的火花?你嘗過就知道,而且保證不踩雷。
抹茶百香果夏洛特
以京都抹茶製作的抹茶海綿蛋糕,包裹著清爽酸甜的百香果內餡,甜美滋味完全不膩口。
柚子榛果可頌
層次酥脆的可頌有著奶香和日式柚子內餡,翻轉了可頌較為厚重的口感印象,一口咬下清爽美味席捲而來,三兩下就會吃得乾乾淨淨。
左起:柚子榛果、可頌燻鮭魚鵪鶉蛋、後方為和牛沙拉、迷你龍蝦布里歐;攝影/林芳如
迷你龍蝦布里歐
晶華自家製作的牛奶吐司烤得金黃、外酥內軟,夾入佐上檸檬美乃滋的龍蝦肉,恰到好處的份量讓午茶十分滿足。
和牛沙拉
下午茶竟然也有A5和牛?!精切薄片的日本和牛佐油醋醬,拌入爽脆的小農蔬菜,再加上奢華的法國黑松露,很推薦在甜點之間換換口味。
晶華酒店一樓中庭展出剛上市的層峰座駕大改款LM;攝影/林芳如
在聯名午茶組活動期間,晶華酒店一樓中庭也展出剛上市的層峰座駕大改款LM,品味鹹甜點之際,還能近距離感受全新車款魅力。
/INFO/
地址:台北晶華酒店(台北市中山北路二段39巷3號)
晶華 x Lexus聯名午茶組:即日起至9/19販售,兩人份價格為1,680元,另加一成服務費。
洽詢、訂位電話:02-2523-8000轉3852 上庭酒廊
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編輯/林芳如