Tiffany & Co.珠寶盒裡的美食饗宴 Blue Box Café Taipei 新菜上市 細寫日常細膩時刻
Blue Box Café Taipei 新菜上市，依循一天的時間軸，描繪餐桌的不同時刻，從早晨的歐姆蛋、午間的海陸主餐到下午茶的輕鬆日常，在宛如珠寶盒的空間裡，譜寫一場細膩的味覺饗宴。
Blue Box Café Taipei 新菜
承襲紐約第五大道 The Landmark 旗艦店 Blue Box Café 的設計靈感，建築師 Peter Marino 將 Tiffany 標誌性的Tiffany Blue 延伸至整體空間，推開 Tiffany & Co.大門，走過精品展示區，踏入用餐空間後，從吧檯到天花板，甚至是餐點都呼應明亮色調，讓這裡不只是餐廳，更像是在Tiffany 的珠寶盒裡，迎來日常別緻的相聚時刻。
Blue Box Café Taipei 用餐空間。圖片來源｜Blue Box Café Taipei
Blue Box Café Taipei 餐廳位於精品區內。圖片來源｜Blue Box Café Taipei
Blue Box Café Taipei 新菜
這次主廚林明健（Chef Kin）依循一天的時間軸，描繪從早至晚的餐桌日常，早晨由柔嫩細緻的法式蟹肉歐姆蛋揭開序幕，清爽嫩葉生菜搭配檸檬奶油醬，為早餐帶來輕盈細緻的風味；法式吐司搭配萊姆葡萄醬，溫潤奶香揉合葡萄果韻，呈現經典的法式早餐風味。
早餐新菜：法式蟹肉歐姆蛋、嫩葉生菜、檸檬奶油醬。圖片來源｜Blue Box Café Taipei
來到午晚餐時段，前菜蟹肉泡芙球搭配茴香蘿蔔濃湯，質地滑順味道清爽，蟹肉球外酥內容呈現富有層次的口感；主菜亮點有日本和牛迷你漢堡、澳洲虎蝦搭配義大利手工細扁麵；最後則以覆盆子帕芙洛娃、莓果、荔枝雪酪交疊的精緻甜點優雅收尾。
前菜：蟹肉泡芙球、茴香蘿蔔濃湯。圖片來源｜陳雲岫攝影
主菜：義大利手工細扁麵、澳洲虎蝦、蛤蜊、柚子胡椒。圖片來源｜陳雲岫攝影
主菜：日本和牛迷你漢堡、布里起司、番茄、酸黃瓜、韓式辣醬。圖片來源｜陳雲岫攝影
甜點：覆盆子帕芙洛娃、莓果、荔枝雪酪。圖片來源｜陳雲岫攝影
主菜：紅條魚、牛蒡醬、龍鬚菜、山葵。圖片來源｜Blue Box Café Taipei
主菜：爐烤熟成鴨胸、胡蘿蔔香橙泥、鳳梨莎莎。圖片來源｜Blue Box Café Taipei
來到 Blue Box Café 用餐還能使用到Tiffany T True 餐瓷，餐廳裡的藝術作品也與 Tiffany Blue 相互映襯，趁著新菜上市，優雅、別緻的用餐體驗值得收進口袋名單裡！
【Blue Box Café Taipei】
地址｜台北市信義區松壽路9號2F
價格｜早餐NT$1,480起/每套、午間及晚套餐NT$1,480起/每套、英式三層下午茶NT$1,580起/每套，另計10%服務費，詳細內容請洽門店。
