台北唯一頂級泰式海鮮自助餐廳「泰市場」2週年慶！升級新增泰國街邊小吃，必吃泰式脆皮燒肉、泰式船麵、酸辣蝦披薩

巨無霸火山排骨。圖片來源｜林芳如攝影

巨無霸火山排骨。圖片來源｜林芳如攝影

泰市場超人氣的「極厚龍蝦月亮蝦餅」。圖片來源｜林芳如攝影

生食級海鮮、現烤海鮮 搭配泰式醬料超開胃

泰市場以精緻豐富的泰式料理，搭配現場充滿泰式風情的氛圍為特色，一直以來提供食客秒飛泰國的用餐體驗，人氣極高。

行政主廚孔德望這次在泰市場二週年的歡慶活動中，特別規劃了兼具視覺張力與互動感的泰式美食。熱食部份首推炭香四溢的「現烤海鮮檯」，海鮮種類包括個頭碩大的泰國蝦、肉質彈牙的大魷魚以及油脂細緻的午仔魚，搭配傳統石臼辣醬與花生香蒜汁一同享用，更加襯托海鮮的鮮甜滋味。

來泰市場，就要吃滿滿的海鮮。圖片來源｜林芳如攝影

兩週年慶加上泰國即將迎接潑水節，泰市場換上繽紛裝飾。圖片來源｜林芳如攝影

歡慶泰市場重新開幕二週年，餐廳特別自即日起至5月31日午、晚餐時段推出二週年歡慶活動，活動期間晶華會APP會員可享兩人現折500元、四人最高折抵1,000元的專屬優惠。圖片來源｜台北晶華提供

泰市場二週年歡慶活動中，吸睛菜色包含炭香四溢的「現烤海鮮檯」，匯集泰國蝦、魷魚與午仔魚等精選海味，經炭烤釋放細緻焦香，搭配石臼辣醬與花生香蒜汁更加襯托海鮮的鮮甜滋味。圖片來源｜台北晶華提供

新菜登場：泰式脆皮燒肉、泰式船麵、酸辣蝦披薩

「泰式脆皮燒肉」則嚴選帶皮豬五花以香料醃製後慢火烘烤，接著將熱油淋於表皮，使外皮酥脆、肉質多汁，佐以主廚特製的鮮檸羅望果醬與椰糖黑醋汁，酸甜清爽的滋味完美平衡燒肉的豐潤油脂。

泰國經典料理「泰式脆皮燒肉」亦同步登上餐檯，主廚嚴選帶皮豬五花，經香料醃製後慢火烘烤，打造外皮酥脆、肉質多汁的絕佳口感，搭配特製鮮檸羅望果醬與椰糖黑醋汁，滋味清爽不膩口。圖片來源｜台北晶華提供

「泰式脆皮燒肉」。圖片來源｜林芳如攝影

另一道「泰式船麵」也是亮點之一，主廚以醇厚的豬龍骨高湯為基底，搭配米粉與黃麵兩種麵體，接著加入豬肉片、貢丸、新鮮豬血、炸豬皮、豆芽菜及空心菜等經典配料，最後淋上特製辣醬提味，彷彿置身在泰國運河邊的小船麵攤，感受熱鬧迷人的街頭食趣。

「泰式船麵」。圖片來源｜林芳如攝影

現煮湯品區可看見臨場感十足的「泰式船麵」，以濃郁豬龍骨高湯搭配豐富配料，堆疊出香辣飽滿的道地風味。圖片來源｜台北晶華提供

每個整點出爐的窯烤披薩則打造酸香鮮明的「酸辣蝦披薩」，以酸辣醬鋪底，搭配鮮蝦、香茅與辣椒等辛香料，再撒上濃郁起司進行高溫窯烤，酸、辣、鮮、香層層交織，帶來充滿南洋風情的創意美味。

充滿南洋風情的「酸辣蝦披薩」是以酸辣醬鋪底，搭配鮮蝦、香茅與辣椒等辛香料，再撒上濃郁起司高溫窯烤而成，並由服務人員定時發送，熱騰騰上桌。圖片來源｜台北晶華提供

每個整點出爐的窯烤披薩。圖片來源｜林芳如攝影

香蕉煎餅、西瓜冰沙 美味解膩

甜點與飲品同樣有看頭，其中「香蕉煎餅」是以手桿餅皮包入新鮮現切香蕉，煎至外層金黃酥香後，再淋上滿滿的煉乳與巧克力醬，入口外酥內軟、香甜涮嘴令人愛不釋口。

香蕉煎餅的隱藏吃法：加上一球冰淇淋！圖片來源｜林芳如攝影

「香蕉煎餅」以手桿餅皮包入新鮮香蕉，煎至金黃酥香後淋上煉乳與巧克力醬，香甜涮嘴。圖片來源｜台北晶華提供

飲品選項則新增甘甜順口的「龍眼冰茶」、沁涼消暑的「西瓜冰沙」，以及香茅入味的創意調酒「香茅摩西多」，清新的草本香氣與微醺風味相互襯托，增添舒爽迷人的熱帶風情。

二週年慶活動期間新增「龍眼冰茶」、「西瓜冰沙」與創意調酒「香茅摩西多」，為整體用餐體驗增添清爽迷人的熱帶風情。圖片來源｜台北晶華提供

活動期間下載「晶華會」APP成為會員即可領取限時折價券，結帳時出示即享兩人現折500元、四人最高折抵1,000元的專屬優惠！

泰市場每人價位多少錢？

• 平日午餐（週一至週五）11:30～14:00，每位1,380元+10%

• 平日晚餐（週一至週四）18:00～21:00，每位1,580元+10%

• 週五晚餐18:00～21:00，每位1,980元+10%

• 假日午餐11:30～14:00，每位1,980元+10%

• 假日晚餐17:30～20:30，每位1,980元+10%

• 兒童身高100cm以下免費，100-130cm半價優待，130cm以上與大人同

泰市場

• 地址：台北市中山區植福路200號（大直英迪格4樓）

• 電話：(02)8502-6100

• 線上訂位：https://regent.city/83auvw

• 加入「晶華會APP」會員享專屬優惠禮遇：https://regent.city/4x7tgc

飲酒過量，有礙健康