2026亞洲50最佳餐廳完整名單：logy獲台灣最佳名次、JL STUDIO再度上榜
備受矚目的「2026亞洲50最佳餐廳」名單正式出爐。今年台灣餐飲實力持續發光，台北「logy」勇奪第22名成為最佳代表，台中「JL STUDIO」亦成功入榜
台灣：logy 拿下第22名，JL Studio再度入榜
冠軍揭曉！香港大班樓重返榮耀，Wing拿下第二
亞洲各國美食版圖總覽
2026年「亞洲50最佳餐廳」完整榜單
亞洲餐飲界年度盛事「2026年度亞洲50最佳餐廳（Asia’s 50 Best Restaurants 2026）」榜單揭曉！這次展現了亞洲美食圈生生不息的活力，共涵蓋17個亞洲城市，其中迎來8間新登榜及4間重新入圍的優秀餐廳 。
在台灣餐飲的表現上，今年共有兩家頂尖餐廳成功躋身前50大榜單。備受矚目的冠軍寶座，則由香港的粵菜先驅 The Chairman「大班樓」繼2021年後再度奪下「亞洲最佳餐廳」殊榮 。
台灣：logy 拿下第22名，JL Studio再度入榜
在本屆榜單中，台北與台中雙雙展現堅強的美食實力。位於台北的「logy」推崇日台料理傳統，以細緻且具深度的烹調手法穩坐第22名，成為台灣今年排名最高的餐廳 。
此外，位於台中的新加坡料理食府「JL Studio」，在主廚林恬耀（Jimmy Lim）的帶領下，再度以優異表現奪下第50名 。主廚透過現代手法重新詮釋家鄉風味，讓台灣的餐飲多樣性在亞洲舞台上持續發光。
冠軍揭曉！香港大班樓重返榮耀，Wing拿下第二
大班樓。圖片來源｜theworlds50best
香港在本屆榜單中表現亮眼，共有6間餐廳入榜 。The Chairman「大班樓」從去年的第2名攀升至榜首，榮登本年度亞洲最佳餐廳寶座。這間廣受讚譽的餐廳致力於呈現幾乎失傳的華南珍貴食材與精緻粵菜傳統，將以食材為本的理念發揮到極致 。
Wing 永。圖片來源｜theworlds50best
緊隨其後奪下第2名的是同樣位於香港的 Wing「永」，其主廚兼店主鄭永麒（Vicky Cheng）以精湛的法式廚藝革新中國八大菜系，表現備受評審肯定 。
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本年度的榜單充分展現亞洲主要美食之都的強大代表性，並首度有3個城市亮相於前50名，包含卡紹利、檳城及烏布。
曼谷
以9間入選餐廳稱冠亞洲 。名廚 Gaggan Anand 領軍的 Gaggan 位列第3名，獲封「泰國最佳餐廳」；Nusara 拿下第5名 ；主打創新泰南料理的 Sorn 則位居第12名 。
東京與日本
東京共有7間餐廳上榜 。主打新派法式日本料理的 Sézanne 拿下第16名 。日本全國排名最高的則是位於大阪的 La Cime（第13名），榮獲「日本最佳餐廳」 。
中國
上海以5間餐廳入榜領先中國內地城市 。位於外灘的 Meet the Bund「遇外灘」從去年的第14名躍升至第6名，蟬聯「中國內地最佳餐廳」 。
首爾
共有6家餐廳進榜 。Mingles（第4名）以時令韓式料理再度奪得「韓國最佳餐廳」殊榮 。
新加坡
同樣佔據6個席次 。由名廚 Julien Royer 主理的法國餐廳 Odette 排名第19，再度獲封「新加坡最佳餐廳」 。
2026年「亞洲50最佳餐廳」完整榜單
The Chairman 大班樓（香港）
Wing 永（香港）
Gaggan（曼谷）
Mingles（首爾）
Nusara（曼谷）
Meet the Bund 遇外灘（上海）
Chef Tam's Seasons 譚卉（澳門）
Gaggan at Louis Vuitton（曼谷）
Ling Long 凌瓏（上海）
Ru Yuan 如院（杭州）
Fu He Hui 福和慧（上海）
Sorn（曼谷）
La Cime（大阪）
Onjium（首爾）
Masque（孟買）
Sézanne（東京）
Lamdre 蘭齋（北京）
Sühring（曼谷）
Odette（新加坡）
Seroja（新加坡）
Sazenka 茶禪華（東京）
Logy（台北）
Born（新加坡）
Neighborhood（香港）
Potong（曼谷）
Eatanic Garden（首爾）
Ms. Maria & Mr. Singh（曼谷）
Maz（東京）
102 House 壹零貳小館（上海）
Naar（卡紹利）
Florilège（東京）
Estro（香港）
Myoujyaku 明寂（東京）
Crony（東京）
Caprice（香港）
Le Du（曼谷）
Narisawa（東京）
Les Amis（新加坡）
Au Jardin（檳城）
Labyrinth（新加坡）
Mosu（首爾）
August（雅加達）
Bium（首爾）
Locavore NXT（烏布）
Nae:Um（新加坡）
Mono（香港）
Wana Yook（曼谷）
La Bourriche 133（上海）
7th Door（首爾）
JL Studio（台中）
