2026世界百大咖啡館揭曉！台灣4間入選，位於台北、台中與高雄名單一覽

亞洲的咖啡文化在全球已逐漸展露頭角，從講究精準的手沖技術到各具特色的在地沖煮手法，我們對咖啡的熱愛已經獲得國際肯定。在2026年馬德里咖啡節（CoffeeFest Madrid 2026）公布的第二屆「世界百大咖啡館」（The World's 100 Best Coffee Shops）評鑑中，全球100間咖啡館裡，亞洲地區共有14間咖啡館強勢入榜，台灣則有4間獲得肯定。

這份備受全球咖啡迷關注的榜單，評分機制結合了30%的大眾投票與70%的專業評審團評鑑，針對「咖啡豆品質」、「咖啡師的專業技術」、「永續性」以及「整體空間氛圍」進行全面嚴格評估，是一份獲得咖啡行家認證的必訪清單。

在亞洲入圍的14間名單中，排名最高的是位於新加坡的極簡風咖啡館「Apartment Coffee」，名列全球第6（亞洲第1）；在後的是馬來西亞吉隆坡的「Story of Ono」，拿下全球第8。

值得一提的是，台灣在這波名單中被譽為「低調的實力派」，以驚人的咖啡軟實力共有4間咖啡館脫穎而出，相較去年僅1間入圍大幅成長，且今年入選數量更勝於日本、南韓與馬來西亞各2間。

這次代表台灣上榜的4間咖啡館分別位於台北、台中與高雄，完整台灣入選名單與排名如下：

第36名：Coffee Sind｜台灣，台北

有別於時下追求華麗裝潢的網美店，Coffee Sind 以半戶外的空間形式，展現出隨性又迷人的台式風情。他們化繁為簡，將心力專注於提供極致的好咖啡，並營造出讓人能純粹享受品飲時光的舒適環境。

第46名：KEEP Coffee Roastery｜台灣，高雄

作為本次南部唯一入榜的驕傲，KEEP Coffee Roastery 座落於充滿台灣在地特色的騎樓之下。店內空間小巧溫馨，洋溢著濃厚的人情味，令人驚豔的是，開幕短短一年多便以出眾的烘豆技術與咖啡品質，強勢摘下世界級肯定。

第57名：Tomorrow Coffee Roasters｜台灣，台中

隱身於台中黎明新村的兩棟民宅之間，Tomorrow Coffee Roasters 散發著低調而迷人的日式侘寂美學。寧靜優雅氛圍搭配極具水準的咖啡，讓它迅速在咖啡迷之間口耳相傳，一躍成為黎明新村最具話題性的必訪咖啡座標。

第78名：Coffee Stopover Black｜台灣，台中

同樣位於台中的 Coffee Stopover Black，主打更深沉、厚實的咖啡風味與極致的專業萃取。在充滿工業風的實驗室空間裡，專注於拉霸式義式濃縮與賽風沖煮手法，完美演繹出有別於一店的豐富細膩層次，是重度咖啡愛好者的天堂。

如果你在旅行或日常中總是習慣尋覓一杯好咖啡，絕對要把這份清單收藏起來。不管是在台北的街頭、台中巷弄還是高雄的陽光下，不需出國也能品嚐到揚名國際的世界級咖啡風味。完整名單