2025台灣國際咖啡展11/14-17南港展覽館登場！咖啡冠軍市集、話題咖啡周邊商品全集結

By 林芳如2025/11/14

2025台灣國際咖啡展來了！結合「台灣國際茶業博覽會、「台北國際酒展」、「台灣國際咖啡展」、「台灣國際食品暨設備展」的灣飲食系列展於 11/14（五）～17（一）在台北南港展覽館 1、2 館聯袂登場，展覽規模超過 800 家廠商、超過 2,800 格攤位，喜歡咖啡的你一定要來！

文章目錄

專業賽事、冠軍市集進駐咖啡年度大展
集結多款亮點產品
咖啡界重量級賽事現場看
咖啡專業講座「咖啡職人工作坊」

2025台灣國際咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

專業賽事、冠軍市集進駐咖啡年度大展

「台灣國際咖啡展」今年再次集結多位台灣咖啡賽事冠軍打造「咖啡冠軍市集」，將於現場展售選手們推出的產品，今年冠軍名單包含咖啡大師賽冠軍簡嘉程，沖煮大賽冠軍王詩如、陳起軒，烘豆大賽冠軍黃介吳、蔡焜培、羅時賢，杯測大賽冠軍曾楷崴，精彩陣容集結一處，是咖啡迷與冠軍們交流的最佳機會。

視障咖啡師也出現在2025台灣國際咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

獲得比賽金牌的視障咖啡師黃帝瑋。圖片來源｜林芳如攝影

集結多款亮點產品

作為咖啡界年度盛會，現場更是集結多款亮點產品：台灣精品咖啡器具品牌 Matrix將於咖啡展中展出 2025 下半年話題新品 M2 Pro AI 大師咖啡秤；手搖磨豆機廠商 KINGrinder 於現場首度亮相新品 K7，上調式研磨刻度設計，方便掌握研磨粗細，一圈 100 格定位、每格 0.015mm 微調，精準控制研磨度，一圈即可涵蓋所有咖啡沖煮器具；FELLOW 台灣總代理十億國際股份有限公司則於展中首度亮相半自動義式咖啡機 FELLOW Espresso Series 1，滿足所有期待 FELLOW 品牌工藝體現於半自動家用義式咖啡機的人。

2025台灣國際咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

咖啡界重量級賽事現場看

咖啡界的重量級賽事「2025 WCC 世界盃系列賽事 – 台灣選拔賽」也將登場台灣國際咖啡展，展期四日皆有精彩賽事：11/14（五）－15（六）舉辦 WCC 世界盃咖啡大師台灣選拔賽；11/16（日）舉辦 WCC 世界盃拉花大賽台灣選拔賽；11/17（一）舉辦 WCC 世界盃咖啡烈酒大賽台灣選拔賽；以及賽程橫跨展期四日的 WCC 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽，四場賽事將個別選出今年的台灣冠軍，並將於明年征戰世界賽！

2025台灣國際咖啡展現場。圖片來源｜林芳如攝影

咖啡專業講座「咖啡職人工作坊」

此外，主辦單位規劃四日的咖啡專業講座「咖啡職人工作坊」，邀請多位咖啡界要角帶來精采課程，如由達文西咖啡創辦人－蔡治宇，以及《研磨成就好咖啡》作者－蘇彥彰，針對咖啡研磨展開大師級對談；2023年 WCC 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍，Simmy Coffee 創辦人呂佳育分享如何從烘豆中找到人生的第二曲線；同時為咖啡品牌及社會企業的樂波波珈琲創辦人－辛悅台分享建立品牌定位的訣竅；以及陶作坊、花伊朵國際有限公司、SIBARIST X Allen Chen、詠鑠生活 YSLC、長日咖啡、Joy Coffee & Cacao 等品牌代表帶來精采課程，為咖啡愛好者與從業者帶來滿滿靈感。

台灣可可與巧克力產業協會（TICCA）同樣進駐展場帶來精采課程，於活動區「屏東可可雙黑金體驗館」舉辦風味品評、遇見大廚、新品發表媒合會等活動，首日更邀請剛奪下世界耶誕麵包錦標賽（Panettone World Championship）冠軍的法式甜點主廚賴怡君蒞臨現場。