咖啡人專屬美好節慶!2022台灣國際咖啡展南港登場
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你也是每天喝咖啡的人嗎?台灣約4成民眾每天喝一杯咖啡,咖啡業潛在營業額上看近千億。
而每年咖啡客的注目焦點「台灣國際咖啡展」邁入第20屆,主辦單位今年帶來超越歷屆的展出規模,集結近300家廠商、破千個攤位,並於現場舉辦咖啡競賽、職人展演,以及咖啡月系列活動,為全台咖啡人打造出專屬於咖啡的節慶。
展場中的阡日咖啡供應所。攝影/Sasa
2022台灣國際咖啡展於11/18(五)?11/21(一)在台北南港展覽館1館盛大開展,展出項目包含咖啡產業鏈的各個環節。
無論想買咖啡生、熟豆回去自己沖煮烘焙、或想找尋獨特濾杯等沖泡器具,甚至是家用咖啡設備等琳瑯滿目,都能滿足貨比三家、發現新商品的樂趣。
台北咖啡名店也現身,由左到右為ALL DAY、NORMAL、RUFOUS。攝影/Sasa
限定飲品、精品咖啡豆的頂級體驗
咖啡展現場能遇上不少知名品牌展攤,例如燕麥奶品牌OATSIDE(攤位編號:M729-1) 與4間咖啡名店:Coffee Stopover、登波咖啡、森3 SUN SUN MUSEUM、步驟六合作,推出展期每日限定調飲。
烘焙者咖啡(攤位編號:N001)則攜手米其林餐盤入選餐廳-欣葉台菜推出限定餐點,由精緻道地的台菜搭配醇厚深沉的咖啡。
日前於台灣拓展首間店面的日本頂級精品咖啡品牌MI CAFETO(攤位編號:L630)也重磅進駐,並舉辦精品咖啡試喝活動,還請來掌握全球近3,000座莊園的MI CAFETO代表José. 川島良彰先生開講,帶領民眾深度探索頂尖精品咖啡的細膩風味。
寶島自種咖啡受到肯定 黑金版台灣之光
得獎連連的琥珀社咖啡莊園。攝影/Sasa
來自花蓮、台東、嘉義的台灣自產咖啡也在展場中大放異彩,特別是來自嘉義的知名品牌雲集。
例如2020年獲台灣國產精品咖啡豆評鑑金質獎的琥珀社咖啡莊園、全國咖啡豆評鑑比賽常勝軍-咖啡王子方政倫領軍的鄒築園,還有全台唯一取得「雨林聯盟認證」的阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園。
優遊吧斯瑪翡咖啡莊園。攝影/Sasa
全台唯一取得「雨林聯盟認證」的阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園。攝影/Sasa
優遊吧斯瑪翡咖啡莊園以取得雨林認證的優勢,日前才與麥當勞合作推出限量「阿里山雲霧單品咖啡」,讓更多人認識台灣阿里山的好咖啡。這次在展場販售的精品咖啡豆也讓人印象深刻,外包裝是可重複使用的麻布袋,但裡層仍有密封包裝,不怕豆子潮濕,保持新鮮風味。
沖煮檯面的質感革命 美型咖啡器具展現個人風格
陶作坊限量的老岩泥聞香杯。攝影/Sasa
而沖煮咖啡成為全民運動,各大咖啡器具大廠接連推出具備質感外型的咖啡器具,讓大家展現個人風格,首先由租杯的陶作坊就能感受到器具美學。
陶作坊表示,每年大會都是使用他們的杯子來做租杯服務,由於杯子精巧可愛,又能展現纖細咖啡風味,許多人都選擇不取回押金(250元),直接把杯子帶回家。
每年咖啡展都是使用陶作坊的杯子來做租杯服務,喜歡可直接帶回家。攝影/Sasa
另外,台灣好璃奧股份有限公司(攤位號碼:N604)旗下廣為人知的HARIO V60濾杯,日前推出鈦金款磁石濾杯,獨特的螺紋以及完美的圓錐外型,搭配吸睛的黃金鍍膜外型,成為展場焦點;與網紅黃阿瑪聯名的V60黃阿瑪玻璃手沖組也擄獲眾人目光。
全國咖啡職人集結角逐最高榮譽
全球咖啡賽事-WCE系列賽的台灣選拔賽於展期開賽,全國咖啡職人將集結展場,分別角逐沖煮大賽、拉花大賽、咖啡調酒大賽、咖啡大師四項賽事的台灣代表資格,展場誕生的台灣選手更有機會成為於世界舞台奪得佳績的台灣之光!
為傳承台灣驚豔世界咖啡實力,現場更舉辦「世界沖煮冠軍x世界拉花亞軍展演」,邀請今年9月底於墨爾本勇奪WCE世界盃沖煮大賽冠軍的台灣選手-徐詩媛,以及2019年WCE世界盃拉花大賽亞軍-陳顥元,展示世界級的沖泡/拉花技巧,現場感受台灣咖啡職人硬實力!
此外,逛完咖啡展也別錯過同期展出的「台灣國際茶業博覽會」、「台北國際酒展」及「台灣國際食品暨設備展」,集結四大飲食主題打造全台最大的「台灣飲食系列展」,滿足了日常生活的美好必要。
【2022台北國際咖啡展】
日期:11/18-11/21
時間:10:00-18:00
地點:南港展覽館一館4樓
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Editor/Sasa