台北最優雅的川菜？米其林一星「川雅」開箱，24 種味型、絕美涼菜九宮格、馬告乳鴿，這才是官府川菜！
By 欣傳媒2025/11/01
誰說川菜只有麻跟辣？ 今天帶大家來到信義區微風南山 46 樓，開箱 2025 年新摘下米其林一星的現代官府川菜「川雅」。
由師承松雲派的王國政主廚，以川菜獨有的「24 味型」為核心，帶來一場層次分明、節奏優雅的味覺饗宴。
川雅 Chuan Ya
地址：北市信義區松智路 17 號 46 樓
營業時間：午餐 12:00 PM – 2:30 PM（最後入場時間：1:00 PM）晚餐 6:00 PM – 9:30 PM（最後入場時間：7:30 PM）
