開心果口味的月餅你吃過嗎？皇玥「奶黃月餅之父」台灣搶先推出新口味

By 欣傳媒2025/08/22

今年的月餅竟然出現「開心果」口味！來自香港的皇玥由半島酒店奶黃月餅創始人、有「奶黃月餅之父」美譽的葉永華主廚領銜，攜手米其林二星餅藝大師黎永冠共同打造，特別在台灣搶先推出了迷你開心果月餅。

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皇玥台灣搶先推出開心果口味口感清爽
榮獲Grand Gold七連霸的流心月餅不用加熱就有流心口感
金玥流心三色月餅陳皮紅豆沙口味清新獨特

皇玥台灣搶先推出開心果口味口感清爽

嚴選頂級伊朗A+級開心果，搭配果衣烘焙技術，保留堅果誘人香氣與營養，完美詮釋開心果「綠寶石」魅力，每顆月餅均含豐富開心果顆粒，咬下瞬間綻放濃郁香氣。

榮獲Grand Gold七連霸的流心月餅不用加熱就有流心口感

另外，皇玥最出名的月餅，當屬經典流心雙輝月餅，這款月餅連續七年獲得有「食品諾貝爾獎」美譽的「世界食品品質評鑑大獎」最高金獎Grand Gold。流心奶黃與流心芝麻，嚴格控制焗烤火候，奶黃流心以濃郁奶香結合鹹蛋黃，如綢緞般誘人；上等芝麻低溫烘焙的流心芝麻，香濃綿密。透過獨家焗烤製餅工藝，讓這款流心月餅不用加熱，室溫即可品嚐流心口感。

經典流心雙輝月餅榮獲Grand Gold七連霸。圖片來源｜皇玥提供。

金玥流心三色月餅陳皮紅豆沙口味清新獨特

此外，這次還推出「金玥流心三色月餅」，匯聚高人氣的流心奶黃、流心芝麻與流心陳皮紅豆沙，以香港傳統飲食文化底蘊為靈感，重現道地風味與對食材極致講究，主廚精選上等原料，並嚴格控管焗烤火候，其中「陳皮紅豆沙」為嚴選珍稀20年熟成新會陳皮與頂級大紅豆細心慢熬，綿密香濃層次豐富，吃起來毫不甜膩，還有一種清爽感，令人驚豔。