夏季必吃抹茶霜淇淋！一〇八抹茶茶廊推大人系濃厚新作，京站限定甜點同步回歸

By 許家禎2025/06/10

冰品市場正式進入夏季戰國時代！來自日本、深受抹茶控喜愛的高級甜品品牌「一〇八抹茶茶廊」推出初夏新品，滿足抹茶控與焙茶控的挑剔味蕾。像是超濃厚抹茶、超濃厚焙茶霜淇淋香濃「大人系」；焙茶卡士達大判燒香氣四溢；京站限定的黑糖黃豆白玉杯，吃一口糯米香氣十足，還有抹茶與焙茶堅果杏仁奶拿鐵沁涼爽口。

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濃厚系抹茶霜淇淋　138元/支
濃厚系焙茶霜淇淋　138元/支
焙茶卡士達大判燒　50元
黑糖黃豆白玉杯（京站限定） 118元
抹茶堅果杏仁奶拿鐵冰飲130元
焙茶堅果杏仁奶拿鐵冰飲130元
京都宇治抹茶的特色

來自北海道旭川的高品質抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊108 Matcha Saro 」2014年到台灣大葉高島屋開設海外第一家分店，並於京站時尚廣場設立旗艦店。嚴選珍貴的京都宇治一番茶抹茶為基底，搭配不同食材在台灣現場製作，呈現各式日本道地的高品質抹茶甜品。

一〇八抹茶茶廊始終堅持採用高等級品質「京都宇治產一番茶」，真材實料、不受高成本威脅，以台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底，搭配各式食材，新鮮現做出美味甜點，深獲許多台灣民眾喜愛。為了迎接夏天也推出6款新品。

一〇八抹茶茶廊始終堅持採用高等級品質「京都宇治產一番茶」，真材實料。圖片來源｜一〇八抹茶茶廊

濃厚系抹茶霜淇淋　138元/支

在抹茶霜淇淋外層撒上厚厚京都宇治抹茶粉，抹茶霜淇淋主打更濃郁的茶香與微苦尾韻，讓抹茶風味更為純粹。針對喜歡不甜膩「大人味」口感的抹茶控，此抹茶霜淇淋味道濃厚、清爽回甘，絕對是初夏解暑首選。

抹茶霜淇淋外層撒上厚厚京都宇治抹茶粉，抹茶霜淇淋主打更濃郁的茶香與微苦尾韻，讓抹茶風味更為純粹。圖片來源｜一〇八抹茶茶廊

濃厚系焙茶霜淇淋　138元/支

一〇八抹茶茶廊選用出自靜岡老舖茶問屋的焙茶粉，以講究火候烘製而成，濃濃焙香是其一大特色、茶韻厚實且不苦澀。期間限定在焙茶霜淇淋外層蓋上大量焙茶粉，不僅用料實在，且大大強化了茶香層次。每吃一口烘焙香氣就在嘴巴裡四溢。

選用出自靜岡老舖茶問屋的焙茶粉，以講究火候烘製而成，濃濃焙香是其一大特色、茶韻厚實且不苦澀。圖片來源｜一〇八抹茶茶廊

焙茶卡士達大判燒　50元

傳統日式點心大判燒加入焙茶風味，內餡選用自製焙茶卡士達醬，外層原味餅皮鬆軟但不失厚度。濃郁烘焙茶香與溫熱口感相得益彰，適合茶點時光享用。

傳統日式點心大判燒加入焙茶風味，內餡選用自製焙茶卡士達醬，外層原味餅皮鬆軟但不失厚度。圖片來源｜一〇八抹茶茶廊

黑糖黃豆白玉杯（京站限定） 118元

僅於京站店販售，此品項主打黃豆粉與白玉的經典搭配。在糯米香氣十足的白玉上，撒上焦香黃豆粉，再淋上108自家製黑糖蜜，呈現濃厚經典日式點心杯，是一款大人及小朋友都喜愛的日式點心。購買其他產品，可享黑糖黃豆白玉杯加購價88元。

僅於京站店販售，此品項主打黃豆粉與白玉的經典搭配。圖片來源｜一〇八抹茶茶廊

抹茶堅果杏仁奶拿鐵冰飲130元

主打植物奶路線，特選堅果杏仁奶基底，巧妙融合京都宇治抹茶，口感有層次卻不失溫潤。冷飲版本沁涼爽口，適合夏日消暑；熱飲則帶來如同溫茶般的安定感，溫潤不膩。由於採用植物奶配方，也成為乳糖不耐或偏好健康飲食族群的友善選擇。冰熱飲價格不同。

焙茶堅果杏仁奶拿鐵冰飲130元

以特選的堅果杏仁奶作為基底，融合香氣濃郁的焙茶，打造出一款風味平衡、層次分明的飲品。堅果杏仁奶本身帶有自然甜香與滑順口感，與焙茶獨有的香氣交融，讓整體風味更顯圓潤飽滿。冰熱飲價格不同。

左為抹茶堅果杏仁奶拿鐵、右為焙茶堅果杏仁奶拿鐵。圖片來源｜一〇八抹茶茶廊

京都宇治抹茶的特色

「一〇八抹茶茶廊」使用一番茶製成的高品質抹茶，產自於擁有豐沃土壤及適合栽種茶葉氣候的抹茶名盛產地－京都宇治。並與創業至今170年得獎無數的製茶卸問屋老舖共同開發品牌所使用的抹茶粉。其色澤鮮豔、口感純淨、尾韻回甘，製成甜點後的抹茶味道依舊濃厚香醇。從種植、栽培到細細磨成抹茶粉，都需耗費相當多的人力及時間。儘管如此，「一〇八抹茶茶廊」在製作任何商品都講求料好實在，無論茶的香氣，味道的濃厚都是貨真價實。