首爾爆紅甜點名店Les Amis Honnetes「鯛魚燒界的愛馬仕」可頌鯛魚燒、磚蛋糕快閃登台！

台北晶華酒店再度攜手韓國人氣甜點品牌 Les Amis Honnetes，於6月20日至7月31日推出「Regent x Les Amis Honnetes」甜點快閃活動，推出「可頌鯛魚燒」以及「Butter Bar 磚蛋糕」兩款韓國當紅話題甜點，於「晶華美食到你家」及晶華酒店一樓 Regent Gift Shop 限時販售。「可頌鯛魚燒」每盒六入、「Butter Bar 磚蛋糕」每盒五入，售價皆為980元。

編輯在韓國也實際吃過，真的大推！在韓國的熱賣冠軍為「杜拜巧克力」口味，而這次只能在台灣才吃得到的獨家風味則是「黃豆粉奶油」。

Les Amis Honnetes可頌鯛魚燒  被韓國媒體讚譽為「鯛魚燒界的愛馬仕」

來自韓國首爾的甜點品牌 Les Amis Honnetes，以獨特的韓系美學結合法式甜點工藝而聲名大噪，品牌名稱意為「真誠的朋友們」，象徵以誠意與溫度製作每一款甜品。

品牌創辦人兼主廚朴成彩畢業於法國藍帶廚藝學院，擅長於傳統經典中創新；讓Les Amis Honnetes一夕爆紅的「可頌鯛魚燒」就是朴主廚的成名代表作，他從傳統的鯛魚燒中找靈感，以廣受市場喜愛的可頌麵皮取代原本的奶蛋麵皮，將可頌麵團塗上糖漿後放入鯛魚燒模具中烘烤，內餡則是以法式卡士達的手法調配，不僅將內餡外露創造視覺效果、也融入滑順爆漿的豐富口感，成功吸睛並掀起社群媒體及眾多韓星打卡瘋傳，更被韓國網媒譽為「鯛魚燒界的愛馬仕」，引來絡繹不絕的排隊人潮，成為江南甜點圈的指標性產品。 

台灣可買到6種可頌鯛魚燒口味：杜拜巧克力、草莓卡士達、靜岡抹茶、黑金巧克力、紅豆奶油、晶華獨家黃豆粉奶油

此次來台快閃的「可頌鯛魚燒」共有6種人氣口味，包括奢華濃郁的杜拜巧克力、滋味酸甜且果香十足的草莓卡士達、清新回甘的靜岡抹茶、層次豐富的黑金巧克力、經典不敗的紅豆奶油、以及展現傳統韓式風味、全新為晶華獨家研發的黃豆粉奶油。

Butter Bar 磚蛋糕5種口味  常溫、冷藏、冷凍3種吃法

另一款首度登台的「Butter Bar 磚蛋糕」，是介於磅蛋糕與瑪德蓮之間的創新美味，透過精準的奶油及麵粉比例，Les Amis Honnetes烘烤出屬於自己的奶油蛋糕體，由於其口感紮實、奶香濃郁且造型方正如磚，便取名為Butter Bar 磚蛋糕。

此次帶來5種口味，包括經典香草、伯爵茶香、蜂蜜香栗、濃萃咖啡與焦糖奶油。朴主廚建議消費者品嘗Butter Bar磚蛋糕的多元口感變化，除了可以常溫品嘗、直接感受濃郁的奶油香氣外，還建議可以放入冰箱冷藏 1至2 小時後食用，體驗蛋糕體滑順綿密的質地與風味，亦可於冷凍後在室溫下回溫 15至20 分鐘再享用，感受其如雪糕般柔滑的沁涼滋味，一盒蛋糕三種享受，令人十足驚喜。

台北晶華酒店

• 地址：台北市中山北路二段39巷3號
• 詳情或預訂可電洽 02-2523-8000 轉Regent Gift Shop外帶櫃
• 「晶華美食到你家」：https://shop.silkshotelgroup.com/RT