台中新開幕餐廳｜第一間純板前天婦羅專門店 「龍富天婦羅」，以烏魚子、地瓜等台灣食材詮釋頂級天婦羅

近年台北美食界流行起頂級天婦羅熱潮，讓台灣饕客對這道日式料理的印象從傳統的庶民料理「天丼」，逐步轉變為更精緻的料理。講究油炸技法層次變化，依循四季展現食材本味的高端天婦羅，終於在台中迎來首家天婦羅專門店「龍富天婦羅」，純板前座位的設定，讓客人可以近距離欣賞主廚精湛手藝。