韓國炸雞不只有橋村、BHC！必吃60雞、puradak等5間在地人愛店，這家是炸雞界精品

韓國炸雞之所以讓人一吃就愛上，除了酥脆外皮、多汁嫩滑肉質，還有令人驚艷的豐富口味，無論是甜辣、蒜香風味，每一口都讓人一口接一口，停不下來。韓國炸雞品牌多元，除了眾所皆知的橋村炸機、BBQ、BHC、Nene Chicken等已經插旗台灣的連鎖店，韓國當地還有非常多值得一試的炸雞，編輯推薦5間韓國必吃炸雞，來吃吃看不同風味吧！

PURADAK CHICKEN 푸라닭

PURADAK在韓國是高人氣的炸雞店，品牌以「精品」概念打造，從品牌名稱到包裝設計都展現出獨特的高級感，不只PURADAK發音相似於Prada，連連外帶盒的設計也別具巧思，全黑盒身搭配金色邊框與金色LOGO，甚至還用黑色束口帆布袋裝著，讓原本平凡的炸雞外帶盒瞬間躍升為時尚質感單品！

炸雞本身也不簡單，必點的「黑蒜炸雞」採先烤後炸，保留肉汁、皮酥內嫩，醬汁帶有甜味，融入濃郁蒜香，層次分明，鹹甜交織，口感豐富且不油膩，讓人一吃就上癮。

60雞 60계치킨

「60雞」主打一天只賣60隻炸雞，強調每天使用最新鮮的油調理，絕不會使用隔夜油，讓顧客都能吃到兼具品質與健康的炸雞！

近年這家也在年輕人之間迅速竄起，因為防彈少年團成員柾國曾在直播中吃「크크크炸雞」，크크크意思是Crumble（碎脆）、Crunchy（脆口）、Crispy（酥脆），強調三重酥脆的絕佳口感，另外還會附上3種醬料，辣醬、醬油蒜香醬、玉米濃湯醬，讓炸雞的風味更加多元，滿足各種口味偏好。

Goobne 굽네치킨

Goobne的炸雞沒有經過油炸，而是用烤箱烘烤方式，保留了炸雞風味，又降低脂肪、碳水化合物、熱量和鈉含量，更加健康。但要如何在少油的情況下呈現酥脆口感呢？Goobne的秘訣在於，雞肉在烘烤前會先裹上一層玄米粉，在高溫烘烤時形成香脆外皮，同時鎖住肉汁，口感依然多汁不乾柴。

除了經典原味能讓人品嚐到Goobne炸雞的獨特風味，酥脆辣椒炸雞也是不容錯過的選擇，帶有香辣勁道，吃起來更加過癮。除此之外，Goobne還推出比薩等多種非炸雞類餐點，提供更多樣化選擇。

黃色炸雞 노랑통닭

黃色炸雞前陣子找來車銀優代言，他拍攝的廣告掀起熱烈討論，因為30秒的廣告炸雞只出現2秒，成功吸引目光達到宣傳效果！

當然黃色炸雞也不是近期才爆紅，這家來自釜山的炸雞將咖哩粉加進麵衣進行調理，增添了濃郁的香氣有油炸、油煎以及乾烹3種方式，可以一次吃到三拼，包括原味、特製蒜蓉醬等口味；而最新也推出融合3種大蒜和美乃滋醬的新口味，以柔清爽的沙拉醬和酸奶爲基礎的醬汁，跟大蒜搭配一起，豐富的滋味吃到最後一口都不會膩。

正直炸雞 바른치킨

根據研究，一罐18公升的油理想使用範圍是烹調58隻雞，在這個數量內能確保炸雞最佳風味，基於這樣的研究結果，正直炸雞嚴格控管油的使用次數，堅持一桶油用只能炸58隻雞，每一份都會標註你的炸雞是第幾次炸出鍋的！

炸雞裡面還會有其他配料，像是炸年糕、薯片，更厲害的是還有搭配蝦子的炸雞，將鮮嫩炸蝦與雞肉結合，創造出獨特海陸風味，非常創新的搭配讓你每次吃炸雞都不無聊！