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台北赤峰街打卡甜點+1,東京銀座「金田屋」精品水果大福首間台灣分店進駐中山商圈

By 林芳如2025/02/12
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喜歡吃日式大福的人絕對要關心這則消息,東京銀座的水果大福名店「金田屋」(Kanadaya)首間海外分店就設立在台灣台北的中山商圈,這間號稱「進化系大福」的甜點,究竟有什麼不同?

文章目錄
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  • 日本水果大福專賣店「金田屋」何時開幕?

  • 水果大福專賣店「金田屋」特色是什麼?

  • 台灣「金田屋」有販售什麼大福?菜單一次看

  • 台灣限定禮盒  每日限量20盒

日本水果大福專賣店「金田屋」。圖片來源|金田屋

日本水果大福專賣店「金田屋」何時開幕?

創立於2021年,日本最受矚目的大福品牌「金田屋」,將在2/24(一)於台北中山商圈開設海外第一家分店,地址為台北市大同區赤峰街49巷20號。

台灣分店由知名設計團隊「穆得設計」操刀,以日式極簡美學結合工匠精神,營造出獨特且精緻的店面風格。外觀採用手工磚、碳化木與鏽蝕鐵板打造低調卻充滿歷史感的格調;店內則以精巧展示櫃及巧妙光影設計,將每顆大福猶如藝術品般呈現,並設有日式庭園景觀,綠意與石景相映,為消費者營造出一處靜謐悠然的甜點享受空間。

日本水果大福專賣店「金田屋」。圖片來源|金田屋 日本水果大福專賣店「金田屋」。圖片來源|金田屋

開幕優惠

台灣限定「金田和菓四韻」限定禮盒(內含香蕉巧克力、蜜漬蘋果、沁香鳳梨、特選草莓等四款水果大福)開幕後每日限量20盒,2/17~2/21官網早鳥優惠價只要899元,且享有開幕當天快速通關提貨服務,亦可用7折加購「白草莓」限定商品(限定一顆)。除此之外,購買禮盒還加贈大福飲品買一送一券。

開幕期間2/24至3/2「金田四季果匯」禮盒價格恢將復原價,但同樣享有早鳥預購的相同優惠。2/24至3/2則有最吸睛的大福飲品買一送一,每日限量50組。

水果大福專賣店「金田屋」特色是什麼?

「金田屋」顛覆傳統甜點概念,推出最具代表性的產品——「珠寶盒般的水果大福」,採用滋賀縣頂級糯米與竹炭製作的黑色糯米皮,內餡融合奶油乳酪與白豆餡,搭配如同水果塔般堆疊的新鮮水果,展現鹹甜交織的層次風味。

每一個水果大福的外型都有如珠寶或藝術品般精緻,既具視覺美感又帶來豐富口感,深受日本甜點迷喜愛。

「金田屋」水果大福。圖片來源|金田屋 「金田屋」期間限定紫芋大福。圖片來源|金田屋

台灣「金田屋」有販售什麼大福?菜單一次看

  • 1.薩摩紫薯 230元
  • 2.栗子蒙布朗 230元
  • 3.蜜漬蘋果 190元
  • 4.香蕉巧克力 200元
  • 5.沁香鳳梨  190元
  • 6.果實總匯 250元

期間限定(純日裝)

  • 7.特選草莓 250元 
  • 8.白草莓 350元

台灣首店全面呈現經典水果大福系列,採用當季最新鮮水果,保留果實最純粹的風味。人氣品項「栗子蒙布朗大福」,以濃郁栗子泥搭配絲滑奶油乳酪及Q彈糯米皮,每一口都散發出層次豐富的細膩滋味;而「果實總匯大福」則豪華集結多款時令水果,酸甜平衡,逐層遞進的果香令人回味無窮。期間限定的「特選草莓大福」則以果肉飽滿、甜美多汁的草莓為主角,搭配奶油乳酪與白豆餡,締造出獨特的奢華日式風味。

日本店的不能錯過的則有各種期間限定大福。

「金田屋」期間限定白草莓大福。圖片來源|金田屋 「金田屋」特撰莓大福。圖片來源|金田屋 「金田屋」和栗蒙布朗大福。圖片來源|金田屋 日本水果大福專賣店「金田屋」。圖片來源|金田屋

飲品部分則有特別的「用喝的大福」(飲む大福),加入液體狀的大福、生奶油、果醬,再覆蓋一層麻糬皮(「求肥」),包含草莓牛奶、抹茶等口味,讓人品嘗到大福截然不同的新鮮食感!口味有「抹茶紅豆大福飲」、 「草莓牛奶大福飲」等選擇。

日本水果大福專賣店「金田屋」也有「喝的大福」(飲む大福)。圖片來源|金田屋 抹茶紅豆大福飲。圖片來源|金田屋

台灣限定禮盒  每日限量20盒

金田屋特別為了台灣消費者設計全球首創且台灣限定的「金田和菓四韻」禮盒,每日限量20盒,內含香蕉、蜜漬蘋果、鳳梨、紅草莓四款台灣限定水果大福,採用本地原生種水果,讓日式大福融入台灣風味,可透過「金田屋」官網及會員APP預購,並於門市迅速取貨,輕鬆享受甜點

金田屋

金田屋大福草莓大福
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