麵包店竟賣壽司！？神旺普諾麵包坊擬真甜點干貝炙燒握壽司、鮪魚握壽司，還有超逼真8兩重紅蟳

By 蘇祐萱2024/08/19

向來有擬真蛋糕專家封號的神旺普諾麵包坊，今年推出全新力作「美味蟹寶」，超逼真的紅蟳外觀讓你傻傻分不清楚究竟這是麵包還是螃蟹！

現在蛋糕的造型千奇百怪，但以擬真蛋糕系列聞名的神旺普諾麵包坊所推出的壽司蛋糕，可會對你的視覺帶來衝擊！繼過往推出「魚頭君」與「石斑君」等日式壽司系列擬真甜品之後，今年神旺普諾麵包坊再祭出蛋糕「美味蟹寶」，顛覆你對蛋糕的既定印象。

神旺普諾麵包坊。圖片來源｜神旺普諾麵包坊提供

全新「美味蟹寶」蛋糕耗時3個月研發，以8兩重的紅蟳為創意發想，加入台灣特有的紅心芭樂製成主體慕斯蛋糕，搭配義大利微醺沙巴雍與濃縮果香精華的梅香庫利，還特地選用色澤艷紅的覆盆子噴灑於蟹殼表面，打造出更加逼真的螃蟹外觀，並以冰塊造型的薄荷檸檬果凍與魚板軟糖做為裝飾，整體造型栩栩如生，而且無添加色素，完全是純天然食材，嚐起來酸甜綿密。

美味蟹寶以8兩重的紅蟳為創意，並使用紅心芭樂做為整體主軸，外觀栩栩如生。圖片來源｜神旺普諾麵包坊提供

除了「美味蟹寶」之外，也同步推出兩款日式擬真系列蛋糕「鮪魚握壽司」及「炙燒干貝握壽司」。鮪魚握壽司選用櫻桃慕斯及茂谷柑慕斯搭配杏仁蛋糕，佐入加州梨庫利，清爽微酸口感，豐添味覺層次；而干貝炙燒握壽司以葡萄柚慕斯與葡萄柚奶餡結合，內餡再裹入鳳梨凍及杏仁蛋糕，外觀則以麻糬炙燒後仿造超逼真的干貝外型，最後以梅子做為點綴，不僅外觀精緻，也營造滿溢的驚喜食趣。