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又一間奢華飯店插旗台北!全臺首間「臺北嘉佩樂酒店」年底開幕,香港設計師André Fu操刀,打造台北高檔飯店新選

By 林郅2024/01/31
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飯店控注意了!即將又將有新飯店品牌進駐臺北,「臺北嘉佩樂酒店」預計在2024年底開幕,不僅邀請了日本知名開發商「森大廈」擔任規劃設計總顧問,在客房的設計則交由設計師傅厚民André Fu操刀,以現代俐落的美學締造臺北全新城市綠洲。

嘉佩樂酒店(Capella Hotel)或許不像四季、半島、文華東方等頂級酒片品牌擁有悠久的歷史,但開業不過20餘年的嘉佩樂酒店仍舊展現了不凡的品牌價值,目前已在全球包含新加坡、烏布、曼谷、河內、雪梨、上海等城市設立13間據點。品牌也宣布,預計在2024年底,「臺北嘉佩樂酒店」將隆重登場,地點就位於有著「臺北最美林蔭大道」之稱的敦化北路上,鄰近南京東路商圈、小巨蛋以及文青氛圍濃厚的民生社區,想必屆時開幕後,將會帶來新話題。

圖片來源|嘉佩樂酒店

嘉佩樂酒店及度假村(Capella Hotels and Resorts)的品牌核心為「遠見卓識的文化呈現」,將傳統、探索、個人化與意想不到的驚喜相結合,匠心極致融入每個環節中,並融入當地的自然、歷史與文化元素,讓奢華旅宿不再只是住進高檔的房型,更能走入地方,與當地產生連結。

嘉佩樂酒店及度假村也在國際上斬獲正面的風評,不僅被全球知名媒體Travel + Leisure雜誌美國版選為「世界旅行獎最佳酒店品牌」,新加坡嘉佩樂酒店和曼谷嘉佩樂酒店也雙雙入選2023年全球最佳酒店Best 50,可見嘉佩樂酒店對於品牌的經營備受全球旅人的肯定與期待。

圖為曼谷嘉佩樂。圖片來源|嘉佩樂酒店 圖為曼谷嘉佩樂。圖片來源|嘉佩樂酒店

即將在年底開幕的「臺北嘉佩樂酒店 Capella Taipei」邀請日本知名的地產開發商「森大廈 Mori Building Co., Ltd.」擔任酒店外觀規劃設計總顧問,森大廈在日本曾建造了許多知名的地標,包含六本木新城,以及去年甫開幕的麻布台之丘都是森大廈為人所熟知的建築。

臺北嘉佩樂酒店共有86間客房和套房,酒店的內裝則由香港設計師傅厚民André Fu操刀,André Fu畢業於劍橋大學建築系,是當今亞洲乃至於世界設計界炙手可熱的新星,經手的作品多以酒店、高檔餐廳與酒吧為主,香港奕居The Upper House、香港瑞吉酒店、東京香格里拉酒店、曼谷華爾道夫酒店等知名酒店都是他操刀之作,而André Fu的設計風格總給人一股「和諧」的印象,傳統與前衛並存,東方禪意與西方現代意象融合,看似天平兩端的元素就能藉由André Fu之手揉合兩者,呈現不衝突的寫意奢華美學。

圖片來源|嘉佩樂酒店

在餐食方面,「The Grill」是酒店的主要餐廳,嚴選產地直送的食材,保有在地特色也增加了料理的永續精神,並運用創意燒烤、熟成及煙燻烹調,帶給饕客法式靈感之創意季節性料理。此外,酒店中也有以道地粵菜手法呈現臺灣食材的中式餐廳、提供量身訂做無菜單料理的日式餐廳。

若想要感受微醺,酒店也提供了一間隱密性高的雙層酒吧,一樓是充滿活力的特調雞尾酒吧,二樓則提供酒店嚴選的威士忌及香檳,滿足不同類型的飲酒需求。

圖片來源|嘉佩樂酒店

嘉佩樂Capella品牌中經典的SPA水療服務Capella Wellness也將帶來台北,將進駐酒店2樓,設置4個芳療室,結合了傳統手法以及品牌代表性隨 盎著月相盈虧圓缺之變化所設計的護理療程,讓住客可以全然地放鬆身心!此外,也提供了一間配備有最新款式Technogym健身器材的健身房,以及戶外溫水游泳池,住客們只需放慢步調,好好享受宛如置身城市綠洲般的愜意假期。

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