logo
  1. 首頁>
  2. 美食

阿里山美食推薦|精選5間阿里山周邊地區不可錯過餐廳,從鄒族風味餐到咖啡、茶飲,品嘗阿里山在地風土

By 林郅2024/01/04
article cover

阿里山是全台知名的景點,除了日出、雲海、神木與小火車,來到阿里山怎麼能錯過當地的風味餐點呢?這次編輯蒐羅了5間阿里山周邊地區的美食,讓你上山不只放鬆身心,也滿足你的味蕾,吃飽喝足玩下山!

Hana廚房

當南非女孩遇上阿里山鄒族勇士相遇,交織出的不只有愛情,更拓展出一道道迷人的風味料理。Hana廚房位在阿里山「來吉部落」,地處遙遠(是那種不會剛好順路的遙遠)但卻讓大批饕客慕名造訪,沒有訂位還不一定吃的到呢!Hana廚房以南非故鄉手工窯烤麵包擄獲饕客的心,讓這個群山環繞的鄒族部落飄散著烘烤麵包的香氣。

圖片來源|HANA 廚房

來到HANA 廚房,在一樓會看到「來吉市集」,販售著部落自產的蔬果,而這種社區互助、自產自銷的理念也延伸至餐點上,這裡主要提供融合了鄒族與南非料理的菜單,其中更大量使用在地食材,讓造訪的旅客得已享用部落族人用心栽種的蔬果。來到這裡一定要點上一盤麵包盤,HANA自製的麵包搭配各式水果、堅果、果醬等,直接感受為何在這個遙遠部落的餐廳可以靠著麵包吸引大批死忠饕客;愛吃肉的可以點上烤肉盤,有原住民山豬肉與烤香腸;Pizza也是店家的招牌,韌性又Q彈的餅皮十分有嚼勁,愈嚼麵包香氣愈在口中發散!

最後還是要提醒,務必提前訂位,可不要開了2小時的車過來才撲空哦!

圖片來源|IG @_haodaily_

Hana廚房

游芭絲鄒宴餐廳

游芭絲鄒宴餐廳位於前往達娜伊谷必經的產業道路上,同時也是阿里山地區超人氣的景觀餐廳(當然,如果要坐在大山大景第一排,請先訂位),直面如詩如畫的山谷景色,就算菜還沒上桌就可以先豎起大拇指。

圖片來源|IG @1798letsgo

游芭絲鄒宴餐廳以阿里山當地食材,加上原住民傳統料理方式,呈現出獨一無二的鄒族風味餐,特別的是這裡提供的是合菜,但不用怕人數少吃不了合菜,游芭絲鄒宴餐廳從2人到10人合菜都有提供,好處是就算情侶兩人來享用,也可以品嘗到約5道菜色,不用擔心吃不完!原木烤肉、碳烤斑鳩、鯝魚料理都是這裡的招牌,搭配著淡淡竹香的小米竹筒飯,品嘗最純粹的鄒族美味!

圖片來源|IG @1798letsgo

游芭絲鄒宴餐廳

永富苦茶油雞

苦茶油是阿里山的名產之一,以茶籽提煉製作出的苦茶油單元不飽和脂肪酸含量達80%以上,是最耐高溫的食用油,能夠減少血管栓、調節血脂,可以說是對人體益處多多。而講到苦茶油料理,就會直覺想到苦茶油雞,位於阿里山公路62.5公里處的永富苦茶油雞餐廳,外觀看來並無出色之處,但這裡可是許多遊客上山慕名造訪的名店,人氣強強滾!

圖片來源|IG @lin__sin

永富苦茶油雞以自家提煉的苦茶油,將老薑爆香並以米酒與鹽調味,簡單滋味料理就讓饕客欲罷不能,雞肉肉質軟嫩不柴,十分涮嘴,把盤子清空後也可以將剩餘的苦茶油拌飯,這是饕客才知道的美味哦!山葵豆腐也是必點菜色,以石棹山泉水製作的豆腐軟嫩甘甜,搭配嗆而不辣口的山葵,讓看似平凡的菜色迸發讓你驚奇的美味!

永富苦茶油雞

阿將的家23咖啡館

阿將的家23咖啡館藏在嘉義阿里山深山小秘境,是一間人潮爆棚的咖啡廳,除了是咖啡廳,阿將的家也有經營民宿,咖啡廳的部分大部分不提供預約,採現場取號候位。阿將的家環境幽美,石砌村莊宛如縮小版鄒族石頭屋部落,露台可欣賞無敵山景茶園景觀, 愜意舒心彷彿童話仙境。

圖片來源|IG @emily_1213888

阿將的家23咖啡館不提供正餐,供應飲品與輕食為主,這裡的咖啡為自家烘焙,且只使用阿里山豆農種植的咖啡豆,走在阿將的家如同迷宮般的石屋街道中,還可以聞到陣陣咖啡香。編輯要提醒,若想要來阿將的家,記得要預留時間,若太晚來就算拿了號碼牌,也可能無法進場哦!

圖片來源|IG @hellomomo88

阿將的家23咖啡館

旅人茶濃Tripper Tea。山角鐵茶屋

由阿里山青農背包客與馬來西亞台灣媳婦共築出的「山角鐵茶屋」位於海拔1300公尺的樟樹湖地區,由在地青農夫婦開設的茶空間,山角鐵茶屋坐擁整片雲霧山巒美景,直面塔山的零死角美景坐看層層群山,說真的,光這片景色就算花1、2小時在山路中蜿蜒也值得。

圖片來源|山角鐵茶屋

由於茶屋主人本身就是茶農,因此對於茶品質十分講究,除了茶品還有提供甜點品項。而因為女主人為馬來西亞籍的台灣媳婦,因此也有提供肉骨茶,讓旅客在山頭上也能品嘗到美味的大馬滋味!

而最重要的是,山角鐵茶屋為「全預約制」,務必提前預約(預約請見店家FB),特別是面向山景的座位不好搶呀!

圖片來源|IG @stayjcool

旅人茶濃Tripper Tea。山角鐵茶屋

  • 地址|嘉義縣梅山鄉樟樹湖27號
  • 電話|05-256-2820
  • 營業時間|星期六~星期一 11:00~18:00(分四時段可預約,請見店家FB)
  • FB|https://www.facebook.com/trippertea
阿里山美食阿里山餐廳嘉義美食
VIDEO
全台最大萬坪繡球花田~緬甸美女Model搶拍打卡|萬里高家繡球花齊綻放
本日熱門