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The One南園秋季饗宴 不只是美食茶酒、還有「首席」音樂相伴

By 方雯玲2023/09/06
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有東方最美莊園稱號的新竹新埔「The One南園人文客棧」,融合閩南式建築、江南庭園及巴洛克拱廊,為台灣當代建築思想啟蒙者漢寶德的傑作,還擁有日本建築大師隈研吾的全檜木大地藝術作品「風檐」。

時序進入秋季,The One於10月13日至11月12日推出「秋之音.首席之聲」,用美食佳餚,悠揚樂曲豐富遊園時光,邀集包括鋼琴首席陳冠宇、豎琴首席解瑄、小提琴首席李宜錦、首席小號手魏廣皓、大提琴首席呂超倫等音樂家,並以品茗、佳餚、地酒、茶點等不同款待方式,讓賓客在季節限定的植感藝術裡,發現更美的感動。

null有東方最美莊園稱號的新竹新埔「The One南園人文客棧」,推出「秋之音.首席之聲」,以美食佳餚,悠揚樂曲款待來賓;圖片/The One南園人文客棧提供 

nullThe One長期支持台灣藝術家,以「遇見下一個首席」的概念,邀請到國際級首席與新銳音樂家演出;圖片/The One南園人文客棧提供 

遇見下一個首席不同世代音樂家交流對話

The One長期支持台灣藝術家,這次以「遇見下一個首席」的概念,邀請到國際級首席音樂家與台灣新銳音樂家們攜手演出,讓不同世代的音樂家交流、對話,激盪頂尖音樂間的不凡火花。

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蘭苑手沖咖啡,讓賓客在最美園林自在欣賞音樂之餘,品嘗佳餚,盡享歇心時光;圖片/The One南園人文客棧提供 

音樂與美食不間斷品茗、咖啡、地酒款待

為豐富音樂盛宴,將在音樂會開始前、中、後三個時段,以品茗、佳餚、地酒、茶點、咖啡等不同款待方式,讓賓客在華人世界最美山中園林自在欣賞音樂之餘,品嘗特色佳餚,盡享歇心時光。整場音樂會的設計從一入園在水風軒或蘭苑品茶歇心,到上下半場,到中場50分鐘的戶外微醺饗宴,營造出不同於正襟危坐的音樂廳氛圍。

品賞茶茗,包括經自然農法『照起工』種出的包種茶,發酵後咖啡因充分轉換,享受清揚茶香無負擔,淡雅溫潤香氣,仿佛被大自然溫柔包裹,不禁淡淡回味。至水風軒圍湖品茗,以茶香佐寓意滿載的自然韻味,靜心舒涼於山水間的交相輝映。

茶點「錦玉」改良京都經典甜點錦玉羹的做法,天使珍珠採用台灣在地水果、茶葉,為在地食材重新創價,探索不同的可能性。「窗花綠豆黃」,與和生御品聯名之南園特有窗花綠豆黃,藉「豐收」寓意,品獨家推出之東方韻味,享香醇濃郁的豆香與奶香,入口即化的綿密。

null自然甜蔬果蛋糕,擷取大地,從內餡到裝飾,皆以當季食材製作,少油、低糖、無負擔;圖片/The One南園人文客棧提供 

宅院池畔靜謐時光搭配職人芒果咖啡、蔬果蛋糕

熱水澆下濾杯,萃出馥郁咖啡香,The One共好職人芒果咖啡期盼將咖啡這帖良藥種在人們心田、療癒人心。亦可漫步至蘭苑外,望眼看去窗外園林景緻與綠意,搭配手中的咖啡與小點,品味每一口大地孕育的珍饈。 搭配自然甜蔬果蛋糕,擷取大地,從內餡到裝飾,皆以當季食材製作,少油、低糖、無負擔,將自然甜幸福呈現。

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連連獲獎的 「The One限量款桶陳地瓜酒」;圖片/The One南園人文客棧提供

邂逅九重山的戶外微醺品飲獲獎的限量款桶陳地瓜酒

有別於傳統音樂會,特別在上下半場的音樂會中,安排了一個長達50分鐘的中場休息,享用管家準備的輕食小點與微醺酒品,與身旁的知音友人身處27公頃的無邊綠意中,邊遠眺九重山,邊回味上半場的音樂悸動,沈浸於這場難得的莊園音樂會,享受音樂與大自然連結的自然美好。

品飲「The One限量款桶陳地瓜酒」,以雲林水林臺農57號黃皮黃肉的地瓜作為原料,堅持自然環境釀造發酵,不加任何一滴水,以桐蒸餾器直火蒸餾,於橡木桶熟成15個月。經多年的淬煉,閃爍著深琥珀色,散發淡淡木質煙燻風味、辛香料及梅子香氣。於2022起更是連年獲得國際烈酒大賽,是一款走過台灣農業歷史情懷,專屬於在地風土的精釀地酒。

【飲酒過量 有害健康!】

nullThe One南園舉辦融合於園林風景中的茶席宴會;圖片/The One南園人文客棧提供

三友池畔黃昏派對舉辦樂音市集

黃昏時分,再次相聚於三友池畔,品飲富含大地氣息的野草沙士、氣泡梅酒,口中彷彿能品嚐到自然旺盛的生命力。另有樂音市集,將悠揚旋律化作實際支持,選購藝術家們、共好職人們的作品,以心意回饋他們的創作。

The One南園人文客棧地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號電話:02 2562 1777官網:http://nanyuan.theonestyle.com/

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