法式甜點「國王派」哪裡有賣？全台名店美味推薦、黃仁勳最愛的麵包店主廚也是國王派冠軍！
你有聽過國王派嗎？國王派（galette des Rois）是法國人在每年 1 月 6 日天主教「主顯節」前後食用的一種圓形餡餅，由千層酥皮加上杏仁奶油內餡烤製而成。特別的是餅中藏有小瓷偶，通常伴隨硬紙做的王冠一起售賣，吃到瓷偶的人代表擁有一整年好運氣，可戴上王冠當一日國王，並接受眾人祝褔。
國王派怎麼吃？
2025 集結國王派 5 屆冠軍賽選手！12 間知名店家的跑店活動
全台灣「國王派探店之旅」店家資訊一次看
國王派推薦 1：KANG Artisan Bakery（台北）
國王派推薦 2：吃吃喝喝（台北）
國王派推薦 3：十年麵包（台北）
國王派推薦 4：優仕紳（台北）
國王派推薦 5：吉可頌 MyCroissant（台北）
國王派推薦 6：河馬先生（嘉義）
國王派推薦 7：C'EST C'EST（嘉義）
國王派推薦 8：台南遠東香格里拉（台南）
國王派推薦 9：明明有蔚（屏東）
法國傳統點心－國王派。圖片來源｜林芳如攝影
如今在法國，國王派雖仍以傳統口味為主流，不過顛覆傳統，在造型和口味上創新也大有人在，並成為當年度聖誕節熱門話題。
延伸閱讀：法國文化｜國王派的魅力：只在每年一月出現的甜點，卻流傳了兩千年，法國人是怎麼吃國王派的？
國王派怎麼吃？
新鮮當日現做的可直接享用；或是食用前用烤箱加熱會更酥脆。
如果一時吃不完，可冷凍保存半個月。食用前把國王派在室溫下退冰半小時後烤焙加熱。
有些店家會在國王派中放小瓷偶，如果讓老人家和小朋友享用，要特別注意，以免誤食喔！
建議烤焙溫度：150~160 度
建議烤焙時間：約 10 分鐘
2025 集結國王派 5 屆冠軍賽選手！12 間知名店家的跑店活動
由德麥食品主辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」 2024 年已辦到第 5 屆，以國王派為主軸，讓更多台灣民眾認識這種可口又充滿節慶感的法國新年甜點。
2025 年德麥食品改變型態，改採跑店活動，總經理特助吳倩儂表示：「往年德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽多落在 10 月或 11 月舉辦，與實際的節慶時間點有落差，感覺推廣力道無法銜接。今年我們在 12 月舉辦跑店活動，更接近聖誕和明年 1 月的主顯節，在推廣國王派的文化意義上更具說服力，消費者會更有感。」
黃仁勳的可頌愛店「KANG Artisan Bakery」所推出的 2025 國王派。圖片來源｜林芳如攝影
黃仁勳的可頌愛店「KANG Artisan Bakery」主廚康豐柚，正是 2021 年國王派大賽冠軍。圖片來源｜林芳如攝影
今年賽事華麗轉變為「Ooh la la！匠人之作・冠冕巡禮 - 萊思克國王派探店之旅」活動，12 間店家共網羅了 5 屆賽事前 8 強選手，參與這場線上結合實體的跑店活動，鼓勵消費者品嚐節慶糕點之餘，依活動辦法完成指定打卡任務，即有機會參與抽獎，獲得活動限定大禮包，活動即日起至 2026 年 1 月 6 日，限期 20 天。
萊德生活烘焙的「巧克力酸櫻桃國王派」，全黑系甜點格外吸睛，帶有細緻酸味因此不容易膩。圖片來源｜林芳如攝影
2024 國王派大賽季軍「吃吃喝喝」，2025 也推出了全新國王派。圖片來源｜林芳如攝影
國王派探店之旅 可抽獎帶走總價值5萬元大禮包
「Ooh la la！匠人之作・冠冕巡禮 - 萊思克國王派探店之旅」即日起開跑至 2026 年 1 月 6 日止，消費者於活動期間前往合作店家購買限定國王派，完成指定打卡任務參加消費者抽獎並於活動主文下方留言「Ooh la la！我在＿＿享用＿＿口味的國王派」，即有機會獲得法國萊思克限量大禮包：德麥限定傳統國王派一盒（8吋），由德麥食品國王派技術指導─范舜惟師傅特別打造經典國王派、法國萊思克經典貝蕾帽、法國萊思克奶油造型悠遊卡鑰匙圈、法國萊思克帆布袋等質感小物，共計將抽出10組幸運兒。
「萊思克國王派探店之旅」跑店地圖及活動詳情：https://reurl.cc/yKAmQq
全台灣「國王派探店之旅」店家資訊一次看
KANG Artisan Bakery：台北市松山區敦化北路120巷19號 02-27171519
拾穗BAKERY：台北市信義區莊敬路391巷5號 0976-532-966
吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE：台北市松山區三民路153號 02-27691233
吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE西湖店：台北市內湖區內湖路一段285號（西湖市場2樓） 0918-000-218
優仕紳烘焙館USS Bakery：台北市中正區公園路22-1號02-23757797
彼得潘烘焙坊（林口總店）：新北市林口區文化一路一段135巷7號1F 02-26090990
CHICHI Artisan Boulanger：台北市大安區安和路二段129號 0965-037-881
CJSJ：台中市西區向上路一段79巷82號 04-23019288
櫻桃屋 Cheriya Bakery：雲林縣斗六市自治街10號 05-5373183
河馬先生烘甜點烘焙坊：嘉義縣民雄鄉建國路一段11號 05-2263263
C’EST C’EST PÂTISSERIE：嘉義市東區興中街177號
萊德生活烘焙：嘉義市東區垂楊路100號 05-2768071
TOP烘焙房中華店：花蓮縣吉安鄉中華路二段33號 03-8539806
TOP王子手感烘焙民國店：花蓮市民國路69號 03-8339158
TOP 烘焙房自強店：花蓮市富國路2號03-8462836
TOP王子手感烘焙慈大店：花蓮市建國路二段210號 03-8328565
另外，以下是編輯精選的全台 9 間國王派販售店鋪推薦：
國王派推薦 1：KANG Artisan Bakery（台北）
提到國王派，絕對不能不提「KANG Artisan Bakery」，為什麼呢？2025 年 KANG Artisan Bakery 因「杏仁可頌」迷倒輝達執行長黃仁勳而爆紅，其實 KANG Artisan Bakery 的主廚康豐柚自行開店前在台北文華東方酒店工作，而黃仁勳也是在那時期愛上他的可頌。
而康豐柚，正是 2021 年代表台北文華東方酒店參賽的國王派大賽冠軍！
KANG Artisan Bakery 將在 2026/1/3 推出 KANG 國王派日，當日活動驚喜將於 KANG Artisan Bakery 官方粉絲專頁公布。
KANG Artisan Bakery國王派 (８吋＄1,680）。圖片來源｜KANG Artisan Bakery
國王派推薦 2：吃吃喝喝（台北）
吃吃喝喝是 2024 國王派大賽季軍品牌，今年推出兩款亮點產品——經典「傳統國王派」與創新風味「巧克力榛果國王派」。
除了傳統杏仁奶油餡，「巧克力榛果國王派」更將 70% 黑巧克力與義大利榛果醬融入千層派皮與奶油內餡，讓節慶陳列與禮盒風味更具記憶點。
即日起開放預購；12 月預購「傳統國王派」，還可參加「尋找國王的祝福」金條抽獎活動，吃到內藏瓷偶的幸運消費者，有機會獲得市值逾 NT$5,000 的 1 公克金條。
國王派（7吋$1,180）。圖片來源｜吃吃喝喝
巧克力榛果國王派（7吋$1,380，8cm$200）。圖片來源｜吃吃喝喝
尋找國王的祝福活動，抽1公克金條塊。圖片來源｜吃吃喝喝
國王派推薦 3：十年麵包（台北）
2023 國王派比賽 8 強選手。國王餅（即國王派）2025 年底已開賣。
十年麵包是內湖麵包名店。圖片來源｜十年麵包
國王派推薦 4：優仕紳（台北）
2022 國王派比賽 8 強選手。經典國王派以三種杏仁加上四種利口酒去調味，前段是蘭姆酒香，後段是杏仁味，就算不敢吃杏仁的人也會喜歡。
優仕紳國王派。圖片來源｜優仕紳
優仕紳國王派。圖片來源｜優仕紳
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國王派推薦 5：吉可頌 MyCroissant（台北）
2023 國王派比賽 8 強選手。吉可頌提供多種口味國王派，包括經典原味、肉桂杏香、綠野漫步（柑橘抹茶）、西西里之戀（開心果草莓），甚至還有相對迷你的獨享尺寸國王派。
西西里之戀（開心果草莓）國王派。圖片來源｜吉可頌MyCroissant
獨享尺寸國王派。圖片來源｜吉可頌MyCroissant
國王派推薦 6：河馬先生（嘉義）
2024 國王派比賽冠軍、2022 國王派比賽 8 強選手。河馬先生烘焙坊當時在國王派大賽中，以高難度的反折派皮技法成為最受矚目的作品之一；反折法能減少延壓次數、保留更完整的油脂層，使派皮烤後呈現更扎實而乾爽的酥脆感，是嘉義民雄必吃甜點。
好消息是，今年河馬先生國王派除了有 7 吋大小，也有一片 150 元的切片獨享尺寸，是喜歡國王派的小鳥胃福音。
河馬先生甜點烘焙坊是嘉義溫馨小店。圖片來源｜河馬先生甜點烘焙坊
國王派 7 吋$950。圖片來源｜河馬先生甜點烘焙坊
國王派每片$150。圖片來源｜河馬先生甜點烘焙坊
國王派推薦 7：C'EST C'EST（嘉義）
2024 國王派大賽獲得亞軍的 C'EST C'EST 坊主廚蘇冠霖來自嘉義市，是曾在日本與法國接受西點教育的年輕糕點師，國王派相當好吃。2025 年推出國王派 2.0 升級版，以三種不同杏仁內餡、馬達加斯加香草、尼可麗塔蘭姆酒、手桿千層派皮打造迷人風味。
C'EST C'EST國王派。圖片來源｜德麥食品
國王派推薦 8：台南遠東香格里拉（台南）
2022 國王派比賽第三名。國王派必須提前三天預訂喔！
台南遠東香格里拉國王派。圖片來源｜台南遠東香格里拉
國王派推薦 9：明明有蔚（屏東）
2022 國王派比賽 8 強選手。內餡是法國傳統杏仁餡、有別於台灣傳統杏仁茶的味道、充滿了堅果清香。2026/1/5 前都接受預訂，請在取貨日前 5 天預訂喔！
明明有蔚國王派。圖片來源｜明明有蔚
