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2022米其林指南晚宴開放預訂 品味6位星級主廚聯手饗宴

發布時間 : 2022.08.08

廣獲美食愛好者關注的《米其林指南》 (The MICHELIN Guide) ,今年恢復舉行實體發布會與備受矚目的米其林晚宴,將於8月30 日在台北文華東方酒店舉行,指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。米其林晚宴即日起開放預訂席次,賓客將可品嚐六位米其林星級主廚掌杓珍饈饗宴。

米其林晚宴開放預訂席次,賓客將可品嚐六位米其林星級主廚打造饗宴,圖為米其林一星餐廳雅閣的正宗粵菜;圖片/台北文華東方酒店提供

《米其林指南》過去兩年受疫情影響停辦實體晚宴活動,今年特別集結六位米其林星級餐廳主廚經精心打造無與倫比的星級饗宴。三位深耕在地的外籍主廚包含新加坡出身的臺中米其林二星餐廳 JL Studio 大廚林恬耀、臺北米其林二星餐廳 Logy 日籍主廚田原諒悟,以及台北文華東方酒店的米其林一星餐廳雅閣香港籍主廚張國邦。

台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳張國邦主廚,精彩演繹細緻鮮美的正宗粵菜;圖片/台北文華東方酒店提供

另外還有三位在地主廚,分別為臺北米其林二星餐廳態芮主廚何順凱、臺北米其林一星餐廳天香樓主廚楊光宗、臺北米其林一星餐廳米香主廚陳永華,六位主廚將以台灣代表性的街頭美食為靈感發想,向在地飲食風味與食材致敬,精彩呈現饒富創意的豐盛菜色,是美食饕客與追星族絕對不能錯過的年度盛事。

台北文華東方酒店豪華客房;圖片/台北文華東方酒店提供

當晚的星光晚宴特別邀請六位米其林星級餐廳主廚聯合獻藝,以台灣街頭美食為靈感發想,精心打造無與倫比的星級饗宴,賓客可一次盡享主廚匠心獨運的佳餚,每位 17,000元整,包桌10位可享9折優惠;更可加價4,000元、以每晚38,000元整的優惠價格享受雙人入住豪華客房一晚及隔日早餐兩客,品味米其林星級美饌並體驗全台唯一獲《米其林指南》最高評價「5棟紅房」(5 Red Pavilions)的頂級旅宿,體驗台北文華東方優雅細膩的歐式空間美學與屢獲殊榮的傳奇式經典服務。

《米其林指南2022》臺北、臺中、臺南和高雄晚宴
‧時間:2022年8 月 30 日 (二) 酒會18:00至18:45,晚宴19:00至22:00
‧地點:台北文華東方酒店大宴會廳(台北市敦化北路158號B2)
‧價格:每位 17,000元整,包桌10位可享9折優惠;米其林晚宴住房專案每晚38,000元整,包含豪華客房住宿一晚、晚宴席次兩位及隔日早餐兩客。
‧訂位方式:晚宴訂位請至台北文華東方酒店線上商店預訂https://taipei.mandarinorientalshop.com/,或致電(02)2715-6888 轉宴會業務部1857;預訂住房請致電台北文華東方酒店訂房中心 (02)02-2715-6800洽詢,或以電子郵件寄送至motpe-reservations@mohg.com。

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