[品樂人生] 酒、畫與音樂 - 莫內

莫內睡蓮、德布西與蘋果酒

看見印象派畫家莫內的睡蓮，喝一口北法蘋果酒，聆聽德布西的鋼琴樂音，回憶起身在吉維尼莫內花園的瞬間，被燦燦花朵圍繞，一陣涼風拂過，閉上眼睛，方才自然美景成為斑斕的顏色塊，如夢似幻。

圖片來源｜wiki

莫內-睡蓮

莫內(Claude Monet,1840-1926)出生與法國巴黎，在年輕時就舉家搬遷到有著優美風景的北方諾曼第區域。年輕時在英國、法國各地旅行，晚年居住在諾曼地吉維尼，布置了屬於自己的花園在裡面寫生，睡蓮系列作品就在莫內花園誕生。

印象派代表人物以莫內為首，還有西西里(Alfred Sisley)、雷諾瓦(Pierre-Auguste Renoir)、竇加(Edgar Degas)、馬內(Édouard Manet)、莫利索(Berthe Morisot)等人，他們不認同傳統學院派的只在室內寫生臨摹，認為畫家應該走出戶外寫生，拜光線為師，追隨時間抓住瞬間光影色彩變化。

他們大膽地拋棄了傳統的創作觀念和公式，要用油彩留下的，不是所見物體的本身，而是觀看的過程。專注於光線色彩的生命力，印象派模糊了美與真實的界線，也造就出現代畫派有深遠的影響。

SYDRE ARGELETTE2010

達文西聖酒。圖片來源 ｜Sense雜誌第24刊，酒商

諾曼地是法國少數幾個不產葡萄的地區，但蘋果酒卻讓他們引以為傲，也讓莫內深深著迷。每年10 月，這兒的蘋果開始成熟，這就是蘋果酒的原料。

莫內因為大部分居住在法國北部巴黎到諾曼地一帶，對此地流行的蘋果酒甚為喜歡。蘋果酒酒精濃度不高，約只有4-5％，喝了不易醉，但香氣誘人，兼具甜蜜與清新口感，酒體也融合輕盈與厚重兩種表現，冰鎮一陣後享用，恣態更加美好。適合搭配當地盛行的蘋果派一同享用。

德布西

德布西出生時就受到印象派藝術的熏陶，德布西並不認為創作需要墨守成規，傾聽及愉悅才是最重要的法則。德布西擷取東方和聲、爵士樂等音樂元素，努力實驗各種新的音階、調式及和聲等效果，把將色彩及其中隱含的節奏構成音樂，開創了獨特的音樂美學。從德布西的音樂總是聽得見色彩，繽紛絢麗又柔軟如同夢境一般。

德布西-在船上En bateau

達人介紹｜蘭居岳

原本不喝酒，旅居巴黎期間因受當地飲用葡萄酒的生活習慣感染而愛上。曾任羅芙奧拍賣藏酒部主任，編寫並品嘗過許多名酒，但仍熱衷於對葡萄酒的感受與欣賞。部落格：狄奧尼索斯的花園。