[海外美食選][甜甜圈] 東京最好吃的甜甜圈特搜盛行健康路線

By 欣美食2014/01/29

近來常在新聞媒體上看到某家國際甜甜圈品牌進駐台灣，連日造成驚人排隊人潮，這樣的新聞也讓大家驚覺，原來有那麼多人喜歡吃甜甜圈？！無論是只為趕潮流嘗鮮，亦或是天生的甜食愛好者，好吃的甜甜圈的確令人瞬間產生小確幸的感覺。圖片說明：無論在哪個國家甜甜圈都十分受到喜愛。（擷取自維基百科）甜甜圈自美國傳至亞洲各國，真正帶起一波甜甜圈熱潮的則是幾年前也引入台灣的日本甜甜圈品牌「Mister Donut」。分店遍佈全國的Mister Donut，至今仍維持高人氣，但當初的那股甜甜圈熱潮已告一段落。目前日本甜甜圈界的新風潮，並非國際品牌的入駐，也不是異業合作又推出什麼新商品，硬要說目前東京最流行的甜甜圈，是注重

近來常在新聞媒體上看到某家國際甜甜圈品牌進駐台灣，連日造成驚人排隊人潮，這樣的新聞也讓大家驚覺，原來有那麼多人喜歡吃甜甜圈？！無論是只為趕潮流嘗鮮，亦或是天生的甜食愛好者，好吃的甜甜圈的確令人瞬間產生小確幸的感覺。

圖片說明：無論在哪個國家甜甜圈都十分受到喜愛。（擷取自維基百科）

甜甜圈自美國傳至亞洲各國，真正帶起一波甜甜圈熱潮的則是幾年前也引入台灣的日本甜甜圈品牌「Mister Donut」。分店遍佈全國的Mister Donut，至今仍維持高人氣，但當初的那股甜甜圈熱潮已告一段落。目前日本甜甜圈界的新風潮，並非國際品牌的入駐，也不是異業合作又推出什麼新商品，硬要說目前東京最流行的甜甜圈，是注重素材與製作方法的健康甜甜圈。

使用豆腐店的豆漿及豆渣製作，或是不油炸而採用火烤的調理方式，都是為了讓小朋友及大人都喜歡的甜甜圈，能吃得安心又健康。雖然連甜甜圈都走養生路線，但一口咬下是滿滿的奶油、用色彩繽紛糖果裝飾的甜甜圈出現眼前，還是忍不住想伸手吧！有多少家專賣店，就有多少不同種類的甜甜圈，下次手拿目前東京最受到注目、最好吃的甜甜圈一起邊逛邊吃。

圖片說明：Haritts隱身於民宅中，不仔細找還不容易發現。（翻攝自stat.ameba.jp）

代代木上原「Haritts」（ハリッツ）
藏身於代代木上原最深處的Haritts，如同一般民宅佇立於街頭，如果不知道還不容易發現。想要知道一家人氣甜甜圈的實力在哪，一定要先試「原味」。Haritts的甜甜圈大小適中，鬆軟的口感與平均覆蓋於麵皮表面的砂糖相呼應，由完美油量炸過的證據從不透油的包裝紙上即可發現。如果不早點前往採買，完賣的機率非常高。甜甜圈除了外帶之外，店內提供用餐空間，民眾可搭配飲料稍作歇息享用美味甜甜圈。

圖片說明：Haritts甜甜圈油量使用均衡，吃來毫不油膩。（翻攝自stat.ameba.jp）

地址：東京都澀谷區上原1-34-2（代代木上原站）
營業時間：8:00~18:00（週二至週五）、11:00~18:00（週六及假日）

澀谷「Good Days Malasada」澀谷Hikarie（グッデイズ・マラサダ）
在電影《夏威夷男孩》中登場，而打開知名度的Good Days Malasada，Malasada是夏威夷的人氣甜點。外皮酥脆、內層Q軟，彷似炸彈麵包的甜甜圈，全都是現點現做。也因為現點現做的關係，店內時常大排長龍，如果有時間排隊也要吃吃看。純樸質素的古早味，絕對讓人吃了就上癮。

圖片說明：來自夏威夷的甜甜圈Good Days Malasada，現點現做十分受到喜愛。（翻攝自alohatable.com）

地址：東京都澀谷區澀谷2-21-1澀谷Hikarie7樓（澀谷站）
營業時間：11:00~23:30

松陰神社「Olu Olu」（オルオル）
商店街的一角，有間由民宅改建的精巧店舖，每天來訪顧客絡繹不絕，是名符其實的隱藏版人氣商店。這裡的招牌上畫著圓圓的招牌商品貝果，但除了貝果，甜甜圈也做的圓滾滾，讓人看了就想咬一口。Olu Olu甜甜圈首推能充分品嘗到質地美味的原味，微甜Q黏的口感，帶回家經過短時間放置，美味口感依舊存在。

圖片說明：圓滾滾的Olu Olu甜甜圈。（翻攝自mng.co-trip.jp）

地址：東京都世田谷區世田谷4-2-12（松陰神社前站）
營業時間：10:30~18:30

圖片說明：以健康及對身體無負擔為導向的甜甜圈專賣店Floresta。（翻攝自stat.ameba.jp）

「Floresta」麻布十番店（フロレスタ）
總店位於奈良的甜甜圈專賣店，源自店主夫妻為了讓小孩享用安心的點心，而開始製作對身體無負擔的健康甜甜圈。小麥粉、雞蛋、鹽、砂糖等基本皆使用日本國產，以及其它有機素材，盡可能不販售隔夜商品，就連清潔調理用具的洗潔劑也經過精挑細選。美麗圓形的小甜甜圈，一口咬下質地紮實到令人當場忍不住再買第二個。簡單說，Floresta的甜甜圈就是日本最典型的甜甜圈，不管哪種口味都不帶來負擔，帶有絕妙的清淡風味。

圖片說明：Floresta除了製作健康美味的甜甜圈，還推出多種小朋友喜歡的可愛造型甜甜圈。（翻攝自stat.ameba.jp）

地址：東京都港區元麻布3-11-2（麻布十番站）
營業時間：11:00~20:00

人形町「豆腐的雙葉」（とうふの双葉）
人形町豆腐老鋪所販售，融入豆漿的和風甜甜圈。豆漿聽起來非常健康沒錯，但這裡炸甜甜圈所使用的油量，讓人幾乎吃三口就快要投降般重口味。濃厚的油炸口感，糖分並不過量，麵皮經油炸仍能品嘗到質地的實在風味，既厚重卻又讓人不禁想多吃幾個的矛盾甜甜圈。同時，店內甜甜圈售價一個100日圓以下，不多買幾個好像對不起自己般，獨自在心中進行甜甜圈的矛盾大對決。