俄羅斯甜入人心蜂蜜節 空氣染上濃郁花蜜芳香

圖片說明：當地人看重蜂蜜的療養功效，視蜂蜜為養生保健重要食品。（照片提供：pixabay.com）

每到夏末秋初，莫斯科的空氣就會洋溢甜蜜芳香，因為每年舉辦的蜂蜜節，為空氣添上了甜甜的滋味。蜂蜜節是屬於養蜂人的節日，代表著從這一天開始便能品嘗最新一季收成的蜂蜜。在過去，養蜂人會在8月14日這天在教堂為自家採收的第一批蜂蜜舉行祝賀儀式。直到現代，信仰東正教的養蜂人依然保留這項傳統。

後來儀式演變成為露天展覽，聚集許多農家和買家，很多養蜂人家會穿上可愛的蜜蜂裝，並用渾厚的嗓音吆喝路人免費試吃自豪的蜂蜜。由於蜜源不同， 蜂蜜更呈現多元豐富的風味，有各種花香、焦糖、香草等口味，讓人愛不釋手，一攤吃過一攤。

圖片說明：蜂蜜節代表著這一天開始能品嘗最新一季收成的蜂蜜。（照片提供：pixabay.com）

依照民間傳統，這天俄羅斯各家都要準備蘋果、蜂蜜與特色紅酒Kagor，一邊享用蜂蜜盛宴的同時，也歡慶夏天結束，這時農家開始播種黑麥，而玫瑰花季也步入尾聲。最有趣的是，當地人看重蜂蜜的療養功效，更把蜂蜜作為俄羅斯太空人在歷經太空飛行後的保養食品與太空船上的指定食品，用甜蜜滋味恢復體能。

Text │ Joy Photo│pixabay.com

DATE 2016/8/14
SITE 莫斯科克洛緬斯科耶公園

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