呼吸！城市中原木氛圍 Mountain Fusion

By 欣傳媒2016/05/13

店內的吧檯與傢俱皆以木頭為主要材質打造，相當獨具風格。圖片攝影／劉宸嘉

圖片說明：店內的吧檯與傢俱皆以木頭為主要材質打造，相當獨具風格。圖片攝影／劉宸嘉

很久沒有好好呼吸一翻了嗎？來到Mountain Fusion，會讓你想要大口大口地享受自然，隨著木頭的觸感，濃郁咖啡香的引領下，恣意徜徉在陽光充滿的午後時光。

若喜愛原木家具，Mountain Living的名號應該不陌生，就在品牌進駐台灣沒多久，就開設以品牌宗旨「自然、生活、寫意」三大主軸的 Mountain Café，又在年初時，改為以咖啡、餐飲空間為主的Mountain Fusion，餐飲概念如同品牌精神，以最簡單的方式，回歸食材本身的滋味！現場甚至栽種香料盆栽，需要時可直接新鮮現採，真正看的見、吃的到自然。餐點中以時令食材與無國界料理為發想，廚房負責人更曾經任職於國外知名飯店，裝盤亦是不馬虎，帶著法國料理美學，將每一道甜點、主菜細細琢磨，用最原始的方式，做出兼具五感的餐點饗宴。

Mountain Fusion總共兩層樓，擺滿許多家具擺設，二樓展示較多原木與工業風的生活起居類的床與書架等。圖片攝影／劉宸嘉

圖片說明：Mountain Fusion總共兩層樓，擺滿許多家具擺設，二樓展示較多原木與工業風的生活起居類的床與書架等。圖片攝影／劉宸嘉

諾大的落地窗，綠意盎然的裝飾佈置，這就是Mountain Fusion想帶給大家一種自然呼吸的空間氛圍，城市的步伐太緊湊，若能在此處享有一片自在的小天地，就是店家期待提供給顧客的享受。無論是用餐區域，或是一、二樓的展示空間，眼睛所看到的，都有販售，老闆認為「家具，要用過才知道！」因此，餐點中所使用到的餐瓷、桌子、椅子等，都是品牌獨家引進，用的是手工製作的盤子、環保回收木的桌子，帶點Loft風格與木質感濃厚裝潢，來店內小坐，不只擁有陽光灑落的溫暖，還有原木家具的雙重享受！別忘了點杯招牌的咖啡，選用莊園精品咖啡豆，從基本款到酸度豐厚都有好選擇，每個月咖啡師都會推薦新單品，提供給愛嚐鮮的饕客。