法羅群島的首都名為托爾斯灣（Torshavn），意為北歐神話雷神的港口（Thor’s harbour)，估計這裡經常能聽到轟隆雷響，連城徽也畫上雷神的鐵錘。

城中幾乎沒有高樓，小巧的房子依著狹窄的馬路，樹都不高，一切是眼睛看了舒服的比例，容許步行的寬暢度。車子不多人口稀少，資源有限，一切夠用就好，沒有多餘就不會產生浪費。走入港口的海岬Tinganes，讓人感覺掉入了愛麗絲的世界，這是托爾斯灣最古老的街區，簇擁著木結構的傳統老房子，刷上了斑斕的色彩後，顯得更為結實，估計為了抵禦強風，這裡的樓房都造得不高。屋頂鋪上草皮，十分逗趣，像極了哈比人的村莊。這樣的設計不止有保暖的作用，和周圍也融為一體，賞心悅目，源自傳統的智慧，總能不經意的照顧到一切，既美觀又實用，渾然天成。很想春天再回來這裡，看看這些鮮嫩的綠叢中會否綻放?紫嫣紅？總理小小的辦公室就低調的隱藏在這些老房子當中，由窗戶還能瞥見辦公室內的情況。

圖片來源：Flickr cc授權作者Bo Nielsen

圖片說明：圖片來源：Flickr cc授權作者Bo Nielsen

法羅的先民來自北歐，是挪威維京人的後代，法羅語和挪威語也很相似。1200年前維京人就落戶於法羅群島，並在托爾斯灣設立了全世界最早的議會。自1849年，這組群島就被列為丹麥王國統治下的一個省份，然而當地人對自身文化和歷史有很強烈的自豪感。現在法羅依舊由丹麥管轄，但它擁有高度自治的權利，甚至擁有自己的國會、貨幣及語言等，其軍事及外交則由丹麥負責。法羅群島的紙幣都是以當地的動物為主角，螃蟹、蜜蜂、魚類等，可見這民族和大自然之間的親密關係。

港口停泊著無數的遊艇，岸邊盡是咖啡館，一有燦爛陽光，就有蜂擁而至的當地人，還有成群的海鷗，糾纏著遊人，等待他們的獎賞。你能諒解為什麼托爾斯灣的居民那麼熱愛陽光，這可是全球雲霧最多的城市，平均每天只有少於三小時的陽光。

圖片來源：自由之丘出版社

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一天，不用一天，幾個小時後我就發現自己又回到了閒晃的起點。於是我開始混跡當地的咖啡館和小酒吧，把一些不起眼的教堂、書店，甚至是幾公里外的藝術中心和購物商場看一遍。當地巴士竟然是免費的，並且設有無線網路，為人民服務，就是這樣直接的行動吧。少賺一點，不會死。

市中心有家紅十字會經營的二手書店，平時只有人來開關門。每本書的扉頁都會寫上價格，看上什麼書，只要往店裡的小箱子投錢即可，交易採取的是誠信制度，正是這毫不起眼的小商店，讓你能不經意的窺見到一個社會的文明程度，當一個社會有了一種不需要言說或立法規定，每個人都很有默契的遵守一些道德標準時，那或許就抵達了烏托邦。

圖片來源：自由之丘出版社

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隸屬：丹麥（海外自治領地）
面積：1,399平方公里
居民：約4萬6千人
官方網址：www.faroeislands.com　

交通
Atlantic Air（www.atlantic.fo/en）是總部設於法羅群島的航空公司，每天都有航班前往哥本哈根。你也能由倫敦或挪威的貝根飛往法羅群島，但航班較少，只有到了夏日的旅遊高峰期航班才會增加，因此由臺北出發往法羅群島最方便的方法是在哥本哈根轉機。冰島航空也有固定班次由雷克雅維克飛往法羅群島。

若打算夏季出行，也可採用渡輪。由丹麥Hirtshals前往冰島的汽車渡輪會停靠法羅群島，只要事先安排，可在法羅群島上逗留，連同冰島一起編入行程。

法羅群島的人口不多，但公共交通十分方便，各城鎮皆有固定班車抵達，你會發現很多時候你是長途班車上唯一的乘客，因為當地人大多以車代步。除了汽車，渡輪及直升機是法羅群島的主要公共交通工具，後者由於有政府津貼，價格十分的大眾化，但記得提早預定。

最佳旅遊季節
法羅群島的天氣變幻無常，任何季節前往都記得備好各類衣物和雨具。最佳旅行季節為夏季的7月至9月，日照時間長且天氣較為穩定，話雖如此，7月份的平均氣溫卻可以低至攝氏11度。

簽證
法羅群島是丹麥管轄的高度自治區，出發前可向丹麥領事館查詢簽證事宜。

消費
法羅群島是消費比較高昂的旅遊目的地，當地三星級飯店房價約100歐元左右，一頓豐盛的晚餐約50歐元左右。

住宿
法羅群島上的住宿不多，主要集中在托爾斯灣，除了飯店之外，也有民宿和青年旅社等，島上也有指定的營地，但需要提前辦好露營許可證。

Hotel Føroyar
網址：www.hotelforoyar.com

坐落於山丘上，Hotel Føroyar因此坐擁港灣美景。這家飯店採用了當地建築元素來設計，屋頂均鋪上草皮，也是托爾斯灣最時尚和舒適的飯店之一。飯店附屬的餐廳還供應魚生和壽司等。

Hotel Hafnia
地址：4 - 10 Aarvegur
位於市中心，這家富有80年代韻味的三星級飯店擁有乾淨舒適的房間，地點便利，加上周圍有不少的餐館，因此深受旅行團及商務客的歡迎。

Hotel Streym Torshavn
地址：virir vio Strond 19
客房帶有濃厚復古的北歐風格，乾淨簡潔舒適。雖然位於托爾斯灣的郊外，但步行到市區也不過十分鐘的步行時間。

餐飲
傳統的法羅群島食物以海鮮、羊肉及馬鈴薯為主要食材。托爾斯灣的餐飲選擇最為豐富，除了當地菜肴，也能品嘗到中菜及日本料理等。

Restaurant Hafnia
地址：4 - 10 Aarvegu
餐館主理當地菜肴，一些晚上還會提供海鮮自助餐，食材新鮮、味道不錯加上價格合理，因此頗受遊客和當地人的歡迎。

Etika
網址：www.etika.fo
位於一棟小巧的房子裡，這家以壽司著名的小館子採用當地新鮮漁獲，創造了具有北歐風格的日料，餐牌上也有不少的素食選擇。

Áarstovu
網址：www.aarstova.fo

位於一棟擁有300年歷史的木房子裡，這原是當地詩人的住所，內部裝修採用了各種不同的傢俱及富有當地特色的擺設，一踏入內，就感覺到了法羅人的家，其實這是一家品嘗當地佳餚的絕佳餐館。

功能表上都是套餐，但你可放心把味蕾交給富有創意的廚師。採用了當地最新鮮的食材，並利用現代的方式處理，餐館為食客們端上誠意十足的本地菜肴。由於法羅群島的海產豐富而新鮮、羊肉品質佳，所以海鮮和羊肉為主的特色菜最受食客追捧。餐館服務也特別好，服務生上菜時都會向客人介紹食材的來源及烹飪方式，讓你在飽餐一頓的同時，也能進一步瞭解法羅群島的飲食文化。

圖片來源：翻攝自網路

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本文授權轉載自自由之丘出版社《靛藍島嶼：關於碧海藍天的15種想像》，授權僅限欣傳媒，請勿轉載

作者｜葉孝忠
用旅行過日常生活，也同時把日常生活當成旅行來過，曾任《寂寞星球》指南中國專案出版人，已出版《慢行不丹》、《緬甸逆旅行》、《亞洲風格時代》、《創意上海》等書，足跡遍及全球80多個國家。

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