[越南美食] PARIS DELI 彷彿身處80年代巴黎咖啡館

※欣旅遊編按：[在越南的法國時光]專題，是欣旅遊姐妹誌《一次旅行》11月號內容，《一次旅行》2013年11月號11/5出刊！全台7-11、全家、誠品、金石堂、博客來均售，想了解更多與線上訂購，請按此！


一踏進這間位於三十六古街附近的PARIS DELI，有種時空亂置的錯覺，眼前木製的復古咖啡吧台，加上一個個看來精緻又惹人想咬一口的甜點……「我是在越南沒錯吧？怎麼好似身處80年代的巴黎咖啡館呢……」

老闆因為心繫著在巴黎讀書的時光，回到河內後，便在這個城市開了咖啡店，命名為PARIS DELI，就是為了借由這個空間，回溯那段美好記憶。

咖啡店的外觀小而簡潔，以原木及白色線條為設計，原以只是間普通的小咖啡店，沒想到一推開門，頓時被眼前的景像嚇到……一個個小而紮實的可頌、蘋果派、糕點整齊地排列在木質吧台上，冰櫃裡還有各式色彩繽紛的手作蛋糕，如芒果、巧克力、櫻桃、起司等，兩、三個年輕店員在吧台裡忙進忙出，一杯杯的咖啡與一個個精緻糕點，就在這個小空間內不停傳遞著。

 

兩層樓小小的店面，充斥著濃濃的歐洲氛圍，昏暗的黃色燈光，點綴著頭頂的復古燈罩，身旁圓拱形的落地窗，一眼就能瞧見窗外整片的綠意；木製的深色牆面加上大面玻璃的折射，坐在舒適的沙發上、抱著抱枕，眼睛望著天花板的螺旋風扇，轉啊轉啊轉的，彷彿一下子就跨過大半個地球，步入了這間巴黎小咖啡館。

即使是平日的下午，人潮依舊絡繹不絕，位於三十六古街內的PARIS DELI算是總店，另外於河內大劇院對面及胡志明市都各有分店，這兩處的場域雖較大、裝潢也較精緻，但都不若這家總店來得有味道。看著冰櫃前一雙雙發亮的雙眼，大多是為了各式水果蛋糕與一杯越式咖啡而來。一杯咖啡能帶給你多少溫暖？一塊蛋糕又能帶給你多少的甜蜜？下次若有機會在炎熱氣候下散步於河內的古街上，不妨試著推開這一道復古的門，走進PARIS DELI，也許你將會找到解答。

Text│鍾瑩貞  Photo│蘇國輝

PARIS DELI
COST 一杯咖啡或一份糕點各為NTD$30～100左右，另有提供沙拉、義大利麵、漢堡等餐點，價格為NTD$200～300左右。
ADD 13, Nha Tho Street, Hoan Kiem District, Hanoi
TIME 07:00～23:00

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