「想吃螃蟹就跑北海道！」是日本民眾間的默契，在冰天凍地之下生長的螃蟹肉質鮮美又產量豐沛，讓饕客們趨之若鶩。

不過，在國內交通費花費高到出名的日本裡，一天到晚跑北海道的花費是相當可觀的，再加上秋冬時期北海道的氣溫也是全日本最低，怕冷的民眾根本無法到北海道嚐鮮。因此，位於東京吉祥寺的北海道料理店鱈場屋（たらば屋）特地引進北海道新鮮螃蟹，讓日本民眾在東京就能吃到新鮮直送的北海道鮮味！

鱈場屋中最出名的就是各式螃蟹套餐，根據套餐內容與季節的不同，分別能吃到鱈場蟹、長腳蟹的火鍋、天婦羅與川燙蟹腳等料理。令人開心的是這裡的蟹腳可以無限吃到飽，在日本蟹迷間超級有名，每一隻蟹腳滿滿地都是鮮甜紮實的蟹肉，能盡情享受到道地的北海道海味。

一般螃蟹吃到飽容易因口味單調而吃膩，吃的量相對減少，讓人完全沒有「划算」感。但鱈場屋提供多樣內容選擇，有螃蟹與壽喜鍋、涮涮鍋、蒙古烤肉等組合。即使單吃螃蟹還會貼心的為客人準備壽司及奶油馬鈴薯，讓饕客得以暫時轉換口味休息一下，再戰下一攤。

只想淺嚐螃蟹過過癮的人也能選擇店內的其他精緻套餐，用多種調味方式讓人能從蟹黃到蟹腳充分享受蟹味，同時品嘗北海道各地不同的家庭風味。

文／高宜汝圖／wallyg、asiabytes from Flickr

【延伸資訊】
北海道料理　たらば屋
地址：東京都武?野市吉祥寺南町1-4-3 ニュ?センタ?ビル
營業時間：平日 PM4：00?PM11：30（L.O.PM11：00）
　　　　　週末假日 PM3：00?PM11：30（（L.O.PM11：00）
　　　　　每月第三個星期二公休
官網：http://www.tarabaya.co.jp/

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