圖片說明：公主遊輪香檳瀑布派對，日本旅客著和服盛裝出席。（記者方雯玲攝）

在本世紀初最豪華的客輪「鐵達尼號」上，夜夜都是豪華排場的舞會、晚宴，如此衣香鬢影的上流社會場景，讓人神往，現在你還是可以在國際豪華郵輪上，依稀懷想當年盛況。

你參加過幾百上千人的派對活動嗎？在一艘船上有上千人的郵輪，都會有一場船長歡迎晚宴，在「公主遊輪」，是連同定裝照拍攝、香檳瀑布派對一起舉行，場面鄭重盛大，也許你一輩子都不曾參加過，每個人都盛裝打扮，幻化為高貴的紳士淑女們。

香檳瀑布派對在船上挑高四層樓的美輪美奐義式中庭廣場舉行，香檳瀑布陣由幾百個香檳酒杯堆疊，船上賓客們都可以輪番登高倒香檳接受拍照，留下一生中難得的回憶。之後船長、高階主管們紛紛現身致詞，歡迎參加此次航程的所有賓客，揭開航程的序幕也開啟精彩的旅程！

公主遊輪特別準備專業攝影團隊，並提供美麗特殊的背景，為盛裝的旅客拍定裝照，拍照不需付費，若對拍出來照片滿意，想要購買才要付費，這幾年船上還有專人幫旅客拍攝黑白藝術照，由於搭船的乘客不少人是家族旅遊、或為了慶祝結婚紀念等，正式拍攝照片具有紀念意義，船公司還可加框寄送，因此也受到旅客的歡迎。

台灣民眾對以亞洲航線為主的麗星郵輪較為熟悉，或許對船長之夜抱著輕鬆隨意的心情，但參加公主遊輪的船長歡迎晚宴，就不能如此輕率，不然看到大家都穿著正式服裝，燕尾服、晚禮服、和服紛紛出籠，就會感到無地自容地慚愧。

公主遊輪資深領隊阮守仁建議，至少要攜帶一套正式服裝，男性要準備一套西裝，女性要準備一套洋裝、套裝或長裙，日本人可以穿和服、中國人可以穿旗袍，穿傳統服飾、表現自己的文化也很受到歡迎，因為船上就像地球村，現代西方人或許不打領帶，但他們至少穿西裝外套（Jacket），也盛行打蝴蝶結領帶，台灣男性旅客可以參考。

圖片說明：船長歡迎晚宴，船長致詞歡迎賓客。（記者方雯玲攝）

以公主遊輪來說，6至14天航程，至少會有兩個晚上需要穿著正式服裝，一個是船長歡迎晚宴、另一個是船長歡送晚宴，若是更長天數的航程，就會有兩天以上須著正式服裝，阮守仁指出，通常船長歡迎晚宴、船長歡送晚宴是主餐廳餐食最好的一餐，公主遊輪最著名的「龍蝦大餐」，往往就出現在這兩個晚上，所以千萬別錯過參加晚宴。

圖片說明：船長歡迎晚宴，最讓人期待的龍蝦大餐。（記者方雯玲攝）

以船長晚宴來說，有六道主菜可選擇，包括龍蝦尾及明蝦佐檸檬奶油醬汁、香烤雉雞佐甘藍與磨菇、清蒸鮭魚佐蔬菜、威靈頓牛肉派佐松露馬鈴薯、鄉村式蔬菜鍋等，無限量免費供應，只要你吃得下都可以再點遍嚐美食，即使是素食者，也不會壞了興致，主餐廳每晚皆備西洋素，而且不是一道，有很多選擇性。

公主遊輪為了今年創新日本航程，菜單都是全新的，顯然為了日本與亞洲市場因應，每天主餐廳都有一兩道日本美食，例如日式炸豆腐佐天婦羅醬汁、日式炸蝦佐酸甜醬，餐廳裡甚至有日本醬油罐，有別於只提供黑胡椒、鹽糖罐的西式餐廳。

文／方雯玲

【延伸資訊】
公主遊輪台灣官網：http://www.princesscruises.com.tw

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