[全球花漾][台灣]2013南港桂花季 19日舊莊茶山飄香

圖片說明：南港茶葉製造示範場將同步對外開放試營運，並舉行茶席品茗互動。（台北市政府產發局提供）

秋天到了，桂花四處飄香，南港舊莊茶山是包種茶的發源地，除了盛產茶葉之外，日據時期桂花最主要的產地也在此。一年一度的「桂花季」，即將在10月19日在南港茶葉製造示範場盛大展開，本次桂花季以「愛上南港 藝山藝食」為活動主題，安排茶文化講堂以及茶席品茗互動，鼓勵民眾攜家帶眷品茗聞香，樂活過假日。

圖片說明：茶農藉由桂花的芳香作薰香，使茶葉在品酌的過程中，能流露著濃郁花香。（台北市政府產發局提供）

以往茶葉產製技術尚未精進時，為使茶葉能夠沖泡出香氣，於是茶農藉由桂花的芳香作薰香，使茶葉在品酌的過程中，能流露著濃郁花香。這種薰香茶在東南亞地區深受當時泰國僧侶的愛好，為因應市場需求，於是大坑山區的茶農開始種植了大片的桂花林，以桂花薰香茶葉之包種花茶曾興盛一時，是當時主要的輸出重要農產品。

圖片說明：南港舊莊茶山是包種茶的發源地，除了盛產茶葉之外，日據時期桂花最主要的產地也在此。（台北市政府產發局提供）

為使得民眾更加了解當地茶文化，今（2013）年南港桂花季活動全新升級，除了包括衝擊味蕾的「桂花創意市集」，還有專家達人帶領進行「大坑茶山低碳步道巡禮」、「親子種植桂花及分送花苗活動」、「農村包種茶製茶體驗」及「茶文化演進文史探討及品茶」等免費教學、導覽，透過活動使得參與民眾認識南港獨特具傳統特色茶葉文化、發展歷程。此外，同時安排「區民大舞台」的精采歌舞表演，以及令人驚喜不斷的有獎徵答活動，讓民眾盡興玩樂！

19日活動當日，南港茶葉製造示範場也將同步對外開放試營運，整修後首次開放民眾進入，除了用心規劃茶文化參觀導覽區域外，特別邀請了著名茶人廖亭朝於現場舉辦茶文化講堂，以及茶席品茗互動，讓您與茶人一同品茶。台北市產業發展局表示10月26日也將舉行茶文化生態園遊會，展示茶染大師賴鳳琴作品，會中邀請專家講座與民眾分享品茶文化，還有自然生態導覽、中英日茶藝課程、茶山音樂饗宴、植物DIY等活動。

台北／楊子慧

【延伸資訊】
報名網站：2013南港桂花季