宮崎：九州南端誕出古老神話
By 欣旅遊2016/02/25
圖片說明：（圖片來源：欣傳媒）
氣候溫暖明媚，
盛產許多美味的南國水果與絕品食材，
而得天獨厚的自然環境也不遑多讓，
寫下了無數祕境傳說，
更是日本皇室和神話的故鄉。
飫肥城下町：少了喧鬧的南九州小京都
它是古日向國南部之城，過去曾是繁華的城下町，被譽為九州的小京都，也是日本百名城之一。規畫有致、井井有條的街道上仍可以看到古老的牆垣和武士宅邸，少了京都的洶湧人潮，小京都的悠閒讓人更加嚮往。中心點是飫肥城遺跡，石牆石階保留著300年前改建時的樣子，還有一片長滿飫肥杉的青綠廣場，清幽蓊鬱。走在能感受到江戶時代氛圍的街道，同時享受著純淨的空氣，旅行又多了一頁雅致的回憶。
ADD 宮崎縣日南市飫肥
ACCESS 從JR飫肥站步行約20分鐘。
WEB obijyo.com
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鵜戶神宮：被奇岩怪礁守護的洞窟聖地
山幸彥、海幸彥兄弟與海神之女豐玉姬的故事在此刻下了痕跡，被認為是日本神話的起源。相傳神武天皇的父親就是誕生於此，產殿是現在的鵜戶神宮，臨著浩瀚的太平洋，建在天然洞窟裡的朱紅色御本殿氣勢萬千，神祕又神聖；靈石「龜石」附近聚集著人潮，大家都想試試手氣將幸運石投入岩石凹陷處，相信投中了願望便會實現；沿著千鳥橋而行，下方是洶湧波濤與怪石嶙峋，大自然的鬼斧神工，奇麗壯觀。
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ADD 宮崎縣日南市大字宮浦3232 番地
ACCESS 搭乘JR日南線到伊比井站後轉乘「日南行．飫肥行．都井岬行」的巴士；或搭到油津站轉乘「宮崎??空港?行」的巴士，兩種巴士均花費20分鐘到鵜戶神宮站下車，再步行10分鐘。
WEB www.udojingu.com
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不可錯過！鬼之洗衣板
位於距離鵜戶神宮車程約40分鐘的青島，特殊海蝕地形讓它看起來像是巨大洗衣板，觀光客少而十分清幽，彷彿獨立於世，被列為「國家天然紀念物」。
圖片說明：（圖片來源：flickr CC@TANAKA Juuyoh（田中十洋））
高千穗峽：仙境之水天上來
高千穗是與日本建國傳說緊緊相繫的地方，到處都有古神話發源景點，為了領導混亂的人間，神明降臨在高千穗這個地方，也許就是高千穗峽美得不像人境的原因。阿蘇火山噴發出的火山碎屑沿著五瀨川流動，急速冷卻後形成柱狀節理，造就了驚人的奇絕斷崖。高約80公尺、長7公里的溪谷夏天青綠脫俗，秋日紅葉更增添了詩意，務必乘上小船，仰望白色飛沫從高達17公尺的斷崖潑瀉而下，緩緩流入深綠色潭水中的日本百選「真名井瀑布」。
ADD 宮崎?西臼杵郡高千?町大字三田井御?井
ACCESS 從JR宮崎站搭特急車至延岡站，再轉乘巴士前往。
WEB takachiho-kanko.info
圖片說明：（圖片來源：flickr CC@Norio NAKAYAMA）
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地雞炭火燒：黑黑外表下暗藏玄機宮崎雞料理遠近馳名，其中之一就是地雞炭火燒，而地雞指的就是當地雞種，雞隻在乾淨整潔的環境中成長，飼養倍下功夫。一上桌，可先別被它黑黑的外表給嚇到了，一口大小的雞肉用木炭大火翻烤後只用鹽巴調味，帶有獨特炭香味，嘗起來最吸引人的就是紮實的肉感，油脂適中清爽彈嫩，滿滿的肉汁隨著咬下而滲開，越吃越香。
圖片說明：（圖片來源：flickr CC@yoppy）
南蠻雞：風靡日本的開胃料理雞料理的另一名物就是南蠻雞，南蠻意指當時葡萄牙與西班牙人傳來的異國文化。將炸雞澆上酸甜醬汁再沾著塔塔醬享用，此時酥脆外皮與裡頭的柔軟肥嫩雞肉已經呈現兩種美味層次，然而清爽的南蠻醋遇上濃郁的塔塔醬，融為一體的滋味令人胃口大開。也難怪南蠻雞不只是宮崎家喻戶曉的鄉土料理，更是征服國內外食客的人氣美食。
圖片說明：（圖片來源：欣傳媒）
宮崎牛肉：不讓神戶牛專美於前除了神戶牛肉，宮崎牛肉同樣不得了！連續兩屆在日本全國和牛能力共進會大賽中獲得 「日本內閣總理大臣獎」，也被列為最高級別A4 以上等級，不僅看出宮崎牛在日本人心中的地位，更是宮崎當地的驕傲。舉凡做成涮涮鍋，或是厚切烤成牛排，都是讓人魂牽夢縈的重量級美味，而最熱門，也最受當地喜愛的烹調方式，就是鐵板燒。