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京都丸久小山園 品嚐宇治抹茶香

By 欣旅遊2013/10/16
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入秋的京都,「甘黨」(日文中指喜愛甜食的饕客)們前仆後繼來此,只為一嚐開啟秋日味覺的「宇治茶松露」。 有著京都傳統町屋風格的丸久小山園,光憑外觀無法想像裡頭販售著融合日本茶的精緻小點。每年販賣期間自9月起至翌年5月的宇治茶松露,內餡均衡使用抹茶與日本烘培茶,並加入白豆沙,以蜂蜜層層包裹而成的傳統和菓,入口甜度是甘黨們能滿意的微甜,茶味厚重卻不致苦澀,是大人味的一款限定茶點。 丸久小山園於以抹茶聞名的宇治發跡,歷代致力經營茶園,以品質至上的品牌精神,透過甜點讓更多人認識、體驗宇治抹茶的濃香,這也是丸久小山園以茶屋身分開創和菓店的最大宗旨。將宇治抹茶的魅力發揮至極致的甜食,除了期間限定的宇治茶松露

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