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好遊趣-台南-走在神農街、信義街,古樸老街屋、人孔蓋說著城市記憶

發布時間 : 2015.12.28

圖片說明:圖片來源:好遊趣

達人邱貞貞攤開手掌,5 根手指像是5 條水路,說起五條港歷史。

「當時五條港最熱鬧的樞紐即是北勢街(今神農街),以及港道盡頭、三郊總部三益堂(今日貿易商總公會)所在地水仙宮。安平老街是台灣第一條老街,神農街則是台灣第一條貿易老街,老街屋200 年前是郊商巨賈的店屋,早年臨港道街屋1 樓是店面、2 樓是倉庫。」
邱貞貞表示,商業聚集人群、發展豐富文化,如神農街永川大轎是全台第一個做神轎的地方,台灣最早賽龍舟是從五條港的佛頭港開始;碼頭工人子弟慶祝滿16 歲「轉大人、不可用童工價」,也演變成府城做16 歲的成年禮習俗,而在媽祖樓街(今忠孝街)仍保留台灣唯一「茄苳木入石榴」(兩種木頭鑲在一起做供桌裝飾)的民俗工藝。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

就連府城小吃都從這兒開始呢!「船隻下午3 點入港,船工靠岸後肚子餓,因此開始小吃匯聚,擔仔麵創始洪芋頭、台南碗粿創始城仔碗粿都在五條港區喔。」邱貞貞建議,水仙宮永樂市場旁國華街老字號小吃多,可為老街之旅畫下美味句點。 

圖片說明:圖片來源:好遊趣


神農街上的五條港發展協會,是認識五條港歷史的窗口。
大禹治水,五條港信仰中心水仙宮即是主祀水神大禹,清朝時是三郊總壇三益堂所在地。
景福祠附近以前是佛頭港河道,台灣最早賽龍舟即是在此。
 
76 藝文空間

圖片說明:圖片來源:好遊趣

老屋紅磚牆裸露,尺寸較大、偏正方形的清朝磚,訴說著五條港時期店屋風華。前段是展售手作木家具、藝文展場複合式空間,中後段是工作室,可感受神農街縱深長的街屋氛圍。除了不定期藝文展覽,木家具工作者劉烽的作品本身就是一頁風景,風格家具是以舊木為素材、現代極簡設計賦與新生命,每件都是獨一無二的創作,有時還可看到劉烽的工作身影,手作的溫度為古樸老屋增添人文氣味。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

▲老屋展場提供藝文補給。
▲以天然無毒塗料製作會呼吸的木家具,呈現木頭原來的紋理與觸感。
 覘板/ 2,500 元,老柚木製作的覘板,木紋像山水又像畫,也可作茶盤。② 牽牽小手小巷迷走。
褪色的街屋帶著淡淡詩意。
INFO
地 台南市中西區神農街76 號
電 (06)2215795 
時 2013年3 月底前
周二至周日14:00 ~ 20:00
周一休;
2013 年4 月起周二至周六10:00 ~18:00
周日、周一休
 
永川大轎
150 年的神農街老街屋傳來叩叩的木雕聲及台語廣播,這兒是台灣第一個做神轎的地方,數十年經驗的神轎木雕老師傅,從年輕做到戴老花眼鏡,他笑著說:「做木雕要有耐心、耐力,一坐一整天,店裡最年輕的師傅也有四十多歲了。」相較於現在多採用大陸進口神轎,老師傅自豪地說:「大陸工很粗糙,和我們的沒法比啦!」手工慢作為神明服務,訂單滿滿,得半年、一年前預訂,且藉助電腦繪圖,愈做愈精細呢。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

永川是台灣第一個做神轎的地方,也是台灣神轎界第一把交椅。
 店屋牆面彩繪是神農街代表風景。
▲老師傅日復一日傳承老工藝。
 INFO
地 台南市中西區神農街49 號 電 (06)225-1930 
 
兩倆
工藝家李威萱與和音樂家太太徐婉婷,以老舊公寓打造秘密基地「兩倆」,低調地藏身在信義路靜巷,兩倆有咱們倆的意思,1 樓是藝文空間、2 樓是咖啡館。藝術帶路走進老屋,磨石子地、木窗、斑駁的壁癌等老屋記憶,與藝術創作交織出自在溫暖的文青小調,循著有美麗圖騰的樓梯來到2 樓,像是在主人家作客般,來杯花草茶佐手工餅乾,啜飲台南慢時光。
 
INFO
地 台南市中西區信義街100 號 
電 0978-266-697 
時 14:00 ~21:00,周一、四公休 
網 FB 搜尋:兩倆
  
兌悅門、老古石街

圖片說明:圖片來源:好遊趣

信義街舊名老古石街,五條港中最北的新港墘港流經附近,老古石即珊瑚礁石,因清朝時將府城的南北貨船運運往中國,回程時以老古石做壓艙石、返港後沿街卸下,因此稱老古石街。漫步老古石街,有機會看到古井、安平一帶常見的守護神劍獅。而信義街上,還保有老古石建築、府城唯一現存的外城門「兌悅門」,可登頂以另一種角度眺望老街。
 漫步老古石街,巧遇人氣老屋民宿屎溝墘客廳。
信義街上的無菜單料理筑馨居,門前有鳥兒吱喳歡迎。

圖片說明:圖片來源:好遊趣


五條港區一帶多百年古井。 信義街小巷人家以劍獅避邪守護。
兌悅門建於1835 年,又叫半月城,是府城大西門城的外城門。
兌悅門
地 台南市中西區文賢路、信義街口 
百年古井、劍獅
地 台南市中西區信義街108 巷一帶
 
海安路街道美術館
海安路從1991 年地下街建造工程起 即因工程問題導致街區沒落,直到2004 年藝術進駐活化,頹圮舊牆、裸露鋼筋成了街頭裝置藝術的一部份,也寫下一頁台灣藝術造街歷史。除了藍曬圖等經典地標彩繪,2011 年新增「來坐」、「海安亮起來」,2012 年底加入「鐵花開了」、「鴿舍重置」等裝置藝術和旅人玩街頭遊戲,而海安路咖啡廳、小酒館、燒烤店林立,夜裡散步也別有情調。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

作品「鐵花開了」,打造不一樣的鐵窗花,和老木框裝置藝術相呼應。 和作品「海安亮起來」的燈泡人玩拍拍樂。
INFO
地 台南市海安路上近神農街一帶
 
城碗粿魚羹

圖片說明:圖片來源:好遊趣

達人邱貞貞表示,「城仔碗粿」是台灣第一家碗粿店,台南的碗粿老師傅也都是這兒學成創業。第三代接手10 年了,仍在神農街老家美味製作、在附近的康樂街營業。百年碗粿以竹叉切分成8 等份,蘸上新鮮辛香蒜泥、帶來辣香,滿口樸實古早味,本身就是經典,再搭配滑順清淡的台南小吃浮水魚羹,濃淡互補、美味加乘。
浮水魚羹/ 20 元,魚羹羹湯滑順爽口,加上醬油、薑絲及醋香,口感淡雅多層次。
碗粿/ 20 元,加了砂糖的碗粿色澤略黑、口感扎實,伴著肉塊、蝦子、肉燥及醬汁,滋味樸實美好。
小店內品嘗傳承百年的台南碗粿。
INFO
地 台南市中西區康樂街248 號旁
電 (06)223-5006 
時 07:30 ~ 13:00, 售完為止
每兩週的周二公休
 
吉屋出租民宿
2012年6 月開幕,喜愛台南的主人想提供一處價位平實又舒適的驛站。由單身宿舍改造成民宿,從接待到客房整理,年輕民宿主人夫婦親力親為,主人說:「以前覺得房間大小決定了旅店舒適度,一次在英國旅行,房間小卻非常舒適,我們也想打造這樣的空間。」細柔床單讓旅人一覺到天亮,一個人的旅行也貼心提供雙人床、單人沙發或設計椅。30 秒走到海安路、3 分鐘走到神農街,夜晚在海安路吃燒烤、神農街泡BAR 飲小酒,也能很快地回到溫暖被窩。
單人房內的單人搖搖椅,讓一個人的旅行也甜蜜。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

復古風家具打造一室溫馨親切。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

INFO
地 台南市中西區海安路二段79 巷7 號 
電 0981-590-642 費 單人房平日
800 元、假日不提供
雙人房平日1,000 元起、假日1,500 元起,不附早餐
網 FB 搜尋:吉屋出租
 
農麗府城本舖
台灣潮牌農麗的監製大錦落腳台南多年,像是文化尋根般,深入台南廟宇、常民生活,傳統出發加入現代電子音樂、搖滾元素,應用在T-shirt 設計,轉化混搭出不只一個世代的故事。設計作品慢慢咀嚼、深化,2013 年3 月中工作室一樓改為本舖店面正式開幕,也花了三年從五條港街區揀拾常民物品融入店景,像是要拼湊出五條港的歷史紋理。大錦強調:「農麗堅持研發、製造皆MIT,取名農麗意指農村的美麗,稱自家設計為農產品,強調出自土地、質樸耐穿。新開幕的本舖除了展售服飾,也販售五條港的味道。」
INFO
地 台南市中西區正興街143號 
電 (06)222-1222 
時14:00 ~ 21:00
周一公休 網 www.nong-li.com
 
泰成水果店
佳佳西市場旅店為正興街帶來文創新浪潮,而老字號水果店是在地老朋友,晚飯後散步到這兒小歇,南台灣水果鮮嫩迎客,隨節令推出現打果汁及每季2 款限定冰品,冬天有木瓜牛奶草莓汁、哈密瓜瓜冰,夏天有芒果汁、酪梨牛奶,而從吃水果蘸醬汁似也品嘗到台南飲食文化。

圖片說明:圖片來源:好遊趣

 醃漬芒果青/ 100 元(360cc)、青芒果/每份50元(12 月季節限定),砂糖醃漬的芒果青爽脆唰嘴;新鮮芒果青蘸古早味醬汁,大蒜微辛、青芒果酸香、味噌帶來微甘。 2 人份水果拼盤約150元(此份為200 元),帶酸的水果蘸甘草鹽提出甜味,蕃茄蘸醬油、甘草、糖、薑混合的醬汁,大滿足。
INFO
地 台南市中西區正興街80 號
電 (06)228-1794、(06)227-8819
時 15:00 ~ 凌晨01:00
周六、日14:00 ~凌晨01:00

TEXT、PHOTO|好遊趣
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