[浙江寧波]中國美食／傳說中的寧波三臭是什麼?

圖片說明：名聞遐邇的「寧波三臭」指的是臭冬瓜、臭莧菅及臭菜心（芋艿梗），這三道菜素有「聞著臭、吃著香」的稱喻，而且醃漬的時間越久會越「香」。(寧波旅遊局提供)東福園飯店是寧波的知名老店，始創於1933年，主營甬菜和徽菜，是當時達官貴人、商界名人、喜宴壽席都會選擇的高級餐廳，於1992年被評選為「中華老字號」。以寧波商幫為題材的大陸電視劇《向東是大海》劇組幾經考證後，也在劇情裡提及設宴東福園，原汁原味呈現清朝老寧波的生活況味，台灣的Tvbs及東森電視都曾遠赴寧波採訪這家歷久不衰的名店。        取「福如東海、壽比南山」的