[安徽淮南]美麗的錯誤 淮南豆腐宴

圖片說明：玉柱樓豆腐館-功夫茶道豆腐，是朱元璋流浪到八宮山，在民間所吃到、相當難忘的豆腐餐。(來源：旅遊難忘安徽)圖片說明：玉柱樓豆腐館-雪山飛狐，蠶繭與豆腐蛋清，紀念八公山胡姓女子，舞藝高超、翩翩起舞的模樣。(來源：旅遊難忘安徽)什麼叫陰差陽錯? 什麼叫錯的多美味?明明想煉丹，丹沒煉成，卻做成了豆腐，豆腐的起源，原是一場失誤，一場實驗的出錯，卻成為中國歷史裡最美好的發明之一。它的發明人—劉安，是漢朝劉邦的孫子，西元前164年被封爲淮南王，建都於壽春。當時，劉安門下食客數千人，以蘇非、李尚等八位最有學問，深得劉安的賞識，被稱爲〝八公〞，〝八公〞後來經常協助劉安煉長生不老丹藥，在一次