首爾溫暖療癒 咖啡磨坊

咖啡磨坊
溫暖療癒 老屋內充滿個性溫暖
漫步三清洞，一隻山寨版的跳跳馬在巷口歡迎你的到來！百年老屋改建成的咖啡館，有舊時光的氣味，牆上手繪的畫作，又個性了這裡。喝一口溫熱香醇的肯亞AA，坐在這可以什麼都不想，好舒服。

圖片說明：咖啡磨坊外觀(圖片來源：一次旅行12期)

圖片說明：保留百年老屋的樣貌，空間有著懷舊的溫度(圖片來源：一次旅行12期)

就像是進到別人的宅院拜訪般，陽光隨著腳步從中庭映入室內，採光透亮。裡頭不大，保留了老屋原有的木質骨架和地板牆面，幾盞復古檯燈光線暈黃、櫃子上一台還插著天線的老電視，兩排不知多少年前的錄音帶，牆上掛著舊照片、小海報和不同風格的手繪塗鴉，在這空間裡，韓式懷舊與獨特的現代性格和諧共存，而許多畫裡最常出現的鬍子大佬，正是咖啡磨坊的老闆李慶煥。年輕時學的是經營管理，曾在IT產業工作，熱愛咖啡的他，人生中途轉彎，開了這家咖啡館。留著一大把鬍子，看似硬漢，李慶煥卻是員工口中很溫暖的人，就像這家店給人的感覺一樣，而從小立志當畫家的他，店內的不同風格的手繪都是他的創作。

圖片說明：復古且有獨特個性的擺飾是這家店迷人的亮點(圖片來源：一次旅行12期)

這裡賣的不只溫暖療癒，還有專業咖啡香。李慶煥學習咖啡將近9年，開店前更花了3年、每天花15小時鑽研各種知識技巧，成就了自己的咖啡夢想。店裡咖啡豆選自巴西、瓜地馬拉、肯亞、衣索比亞及越南等地，李慶煥對於味道特別注重，在保留豆子的原始風味下，依其酸、苦、甜味和芳香特性，混合調配出最舒暢味道和口感的咖啡。來此就當自己家，點杯最受歡迎的肯亞AA或衣索比亞的Yirgacheffe，拍拍照、發個呆，享受一下午的慵懶閑靜。

圖片說明：自製原味鬆餅，連奶油和冰淇淋都是店家自己做的(圖片來源：一次旅行12期)

文字、圖片/ 一次旅行 BonVoyage 12期 (首爾 一千萬人的旅行記憶)