首爾溫暖療癒 咖啡磨坊
By 欣旅遊BonVoyage2013/06/20
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咖啡磨坊溫暖療癒 老屋內充滿個性溫暖漫步三清洞,一隻山寨版的跳跳馬在巷口歡迎你的到來!百年老屋改建成的咖啡館,有舊時光的氣味,牆上手繪的畫作,又個性了這裡。喝一口溫熱香醇的肯亞AA,坐在這可以什麼都不想,好舒服。圖片說明:咖啡磨坊外觀(圖片來源:一次旅行12期)圖片說明:保留百年老屋的樣貌,空間有著懷舊的溫度(圖片來源:一次旅行12期)就像是進到別人的宅院拜訪般,陽光隨著腳步從中庭映入室內,採光透亮。裡頭不大,保留了老屋原有的木質骨架和地板牆面,幾盞復古檯燈光線暈黃、櫃子上一台還插著天線的老電視,兩排不知多少年前的錄音帶,牆上掛著舊照片、小海報和不同風格的手繪塗鴉,在這空間裡,韓式懷舊與獨特的
咖啡磨坊
溫暖療癒 老屋內充滿個性溫暖
漫步三清洞,一隻山寨版的跳跳馬在巷口歡迎你的到來!百年老屋改建成的咖啡館,有舊時光的氣味,牆上手繪的畫作,又個性了這裡。喝一口溫熱香醇的肯亞AA,坐在這可以什麼都不想,好舒服。
圖片說明:咖啡磨坊外觀(圖片來源:一次旅行12期)
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圖片說明:保留百年老屋的樣貌,空間有著懷舊的溫度(圖片來源:一次旅行12期)
就像是進到別人的宅院拜訪般,陽光隨著腳步從中庭映入室內,採光透亮。裡頭不大,保留了老屋原有的木質骨架和地板牆面,幾盞復古檯燈光線暈黃、櫃子上一台還插著天線的老電視,兩排不知多少年前的錄音帶,牆上掛著舊照片、小海報和不同風格的手繪塗鴉,在這空間裡,韓式懷舊與獨特的現代性格和諧共存,而許多畫裡最常出現的鬍子大佬,正是咖啡磨坊的老闆李慶煥。年輕時學的是經營管理,曾在IT產業工作,熱愛咖啡的他,人生中途轉彎,開了這家咖啡館。留著一大把鬍子,看似硬漢,李慶煥卻是員工口中很溫暖的人,就像這家店給人的感覺一樣,而從小立志當畫家的他,店內的不同風格的手繪都是他的創作。
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圖片說明:復古且有獨特個性的擺飾是這家店迷人的亮點(圖片來源:一次旅行12期)
這裡賣的不只溫暖療癒,還有專業咖啡香。李慶煥學習咖啡將近9年,開店前更花了3年、每天花15小時鑽研各種知識技巧,成就了自己的咖啡夢想。店裡咖啡豆選自巴西、瓜地馬拉、肯亞、衣索比亞及越南等地,李慶煥對於味道特別注重,在保留豆子的原始風味下,依其酸、苦、甜味和芳香特性,混合調配出最舒暢味道和口感的咖啡。來此就當自己家,點杯最受歡迎的肯亞AA或衣索比亞的Yirgacheffe,拍拍照、發個呆,享受一下午的慵懶閑靜。
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圖片說明:自製原味鬆餅,連奶油和冰淇淋都是店家自己做的(圖片來源:一次旅行12期)
文字、圖片/ 一次旅行 BonVoyage 12期 (首爾 一千萬人的旅行記憶)
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