[印尼雅加達]印尼菜 越香辣越夠味

圖片說明：濕的沙嗲充滿了濃郁的花生醬汁，十分好入口。（來源：羅沁穎）圖片說明：炸蛋豆腐口感綿密，搭配的醬汁相當清爽。（來源：羅沁穎）圖片說明：入口即化的羊排配上泡麵，很有趣的組合。（來源：羅沁穎）圖片說明：TeSate的裝潢充滿時尚感，共分前後兩區，後面這一區走夜店風。（來源：羅沁穎）圖片說明：用米、香料、薑等磨成粉後再調味而成的飲料，喝起來有點像薑茶的味道。（來源：羅沁穎）印尼菜也是以香料多、味道辛辣而聞名，一般來說印尼人的餐點相當多元，傳統的包括炒麵、泡麵、粥以及一種類似娘惹糕的甜品。印尼人口味偏重，辣度雖然不一定很辣，但絕對少不了大量的香料，而且還常添加椰汁作為調味，所以印尼菜吃起來十分