雅靜、細緻、和風 食玩之間感受日本東北傳統之美

圖片說明：古窯溫泉

飛機滑過覆蓋白雪的山脈，降落於東北最大的機場──仙台，一離開艙門撲鼻而至的微微海風氣息，讓人瞬間感受到已然抵達一處臨海的城市。而這還只是旅程的開始，過境仙台市區遙想過往伊達家族繁盛之時所打造的仙台城 (亦是青葉城) ，雖只餘幾許斷垣殘壁，但當時之興盛還是能在巨石木樁遺址中拼湊想像。

沒有過多的時間在歷史的流中擺盪那些豐功偉業，直接驅車便往山林中駛去，鼻中所接收的淡淡鹹味開始轉成林木的清新，此時，秋保地區的刺鼻溫泉味讓人已然放鬆身心，直想立刻換上輕便的浴衣，在遊覽溫泉街之前先沉浸於大浴場中，還能一邊欣賞日本庭園的清幽細緻之美，直至此時，才方覺已經脫離了城市的喧囂煩躁，把心靜了下來，開始體會旅途的美好。

東北之所以迷人，在於保留了大面積的原始山林，因此，置身於溫泉區中，能見到廣闊山林的綠意，除了秋保溫泉區，橫向往西移動穿越山脈能抵離海岸較近的溫海溫泉鄉，同樣能見山林但也能往海邊去，享受露天風呂同時將海天之色收進眼底，依山傍海的萬國屋依羽三山，環溫海川和日本海，走過了3個世紀依然堅持開店之初的服務精神，更年年入選溫泉界的盛事「溫泉百選飯店」之中。

而另一處有名的溫泉鄉便是「上山溫泉鄉」，其中古窯溫泉更是受到天皇、名人所愛，先不說泉質功效，也不考究獲獎無數的光環，光是旅館頂層的露天浴場能一覽「藏王」連峰的視野便是一絕！試想溫泉熱氣氤氳，朦朧之中所見綿延而去的山峰姿態，能讓人心曠神怡如置仙鄉雲霧之中。若是想帶走仙境之物，古窯溫泉的陶器「樂燒」，能讓留宿者自行燒製，隔天退房時便能攜走，至於陶器樣貌優劣，就得視個人功力而定了！

一行溫泉之旅，值得推薦的三間溫泉飯店稍作整理如下：

秋保溫泉鄉──佐勘
地址：宮城県仙台市太白区秋保町湯元
網站：http://www.sakan-net.co.jp/

溫海溫泉鄉──萬國屋
地址：山形県鶴岡市湯温海丁１
網站：http://www.bankokuya.jp/

圖片說明：萬國屋

上山溫泉鄉──古窯
地址：山形県上山市葉山5-20
網站：http://www.koyoga.com/

圖片說明：松島的海鷗

溫泉自是令人身心舒暢，但東北吸引人的當然不只於此，既臨海又傍山的地理環境，孕育了豐沛的自然資源，於是，旅人還能品嚐這裡的海味山珍。海味，指的是海膽、生魚片、墨魚等新鮮打撈的漁獲，能嚐出鮮美滋味；山珍，則是指在無汙染草地上畜養的牛隻，此地的和牛名為米澤，與神戶、松坂並列日本三大和牛，可以想見肉質鮮甜軟嫩的口感。

平地中有自高山流注而下的充沛水量，讓山形有了肥沃土壤與潔淨水質，也讓水果蔬菜等獲得了絕佳的生長條件，在山形菓園裡頭還能獲得親手摘下瓜果的樂趣，品嚐最鮮美多汁的水果，櫻桃、葡萄、桃子、梨子、蘋果等等農作物依時節生長，只需在水果產季中前往都能體驗！若不巧，倒也能前往葡萄酒釀造廠，嚐嚐數種甜味葡萄酒，在一陣微醺之後再往下個景點而去。

當然你或許聽聞松尾芭蕉之名，他曾踏出的一條東北路線成了現今為人津津樂道的「奧之細道」並留下了許多絕美詩句。日光、松島、山寺、最上川都有他的足跡，就算過往未曾聽聞，也能在東北之旅中體會芭蕉所見美景之時，發自肺腑的讚嘆詞藻。在山澗中聽擺渡人高歌，混雜水聲迴響出高亢曲調令人久久難忘，隨舟身擺盪品嚐道地料理，佐噴濺而上的點點溪水，也是一種樂趣！

而後，在相馬樓的華麗中，讓舞娘為你輕輕起一支舞吧，這裡便是江戶時代因米糧通商交易繁榮所建的代表性料亭，旖旎柔美的舞姿讓人暫時忘卻俗事紛擾，仿若化身當時家財萬貫的商賈，在綺麗奢華的氛圍中盡情享受。

東北之旅，絕非上述那般便能一筆帶過，所謂旅行五感，眼、耳、鼻、舌、心都需徹底解放，才能讓旅途的每一個畫面與味道感動自己！

圖文／欣旅遊日本東北組

推薦景點：
● 相馬樓 [http://www.somaro.net/]
● 酒田海鮮市場 [http://kaisen-ichiba.net/]
● 最上川芭蕉遊船[http://www.blf.co.jp/]
● 山形水果王國 [http://www.nakanofruit.com/]
● 品味米澤牛 [http://hakusyakutei.jp/menu.html]

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