品酒 x 微醺人生 │ 瑞典皇室御用限量香檳 André Clouet 1911

對香檳區來說，1911年是20世紀以來最優秀的年份，為了紀念這個偉大的年份，安德烈克魯埃酒廠（André Clouet）特別在酒標上加註了「Un Jours de 1911」，意即「品味，美好1911」。這瓶酒年產量僅1,911瓶，是一款混合年份香檳：由50%的主要年份及25%前後兩個年份混釀而成。優雅如絲綢般的口感，加上豐潤飽滿的深遂風味，知名酒評家Antonio Galloni 及眾多國際評薦機構均給予極高度的評價。香檳代表性的葡萄品種有三：白葡萄的夏多內、黑葡萄的黑皮諾和粉霜皮諾。除了一般香檳之外，百分之百以夏多內釀製的稱為白中白香檳—Blanc de Blan